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荠菜饺子

荠菜饺子

作者: Lizapang | 来源:发表于2025-03-22 21:28 被阅读0次

    周日孩子休息,年前年后也没在家吃过几顿饭,怎么也得鼓捣点吃的,安慰下我这颗老母亲的拳拳爱女之心。

    一早拿出了羊肉、老板鱼、对虾,还泡发了几个海参。将昨天带回的荠菜焯水,拿出猪肉化着准备绞成肉馅,奥,还拿出了一个墨鱼,冰箱里还有扒鸡等熟食,包个荠菜饺子,只需要买把韭菜搭配荠菜就齐活。

    理想很丰满,老公八点多发现他今天需要去单位值班,扔下拖把就跑了。我始终还是没修炼到位,只要看到地面不干净就会像心里长满杂草一样烦躁,那就先来拖地吧。结果,地拖干净了,我也成强弩之末了,我高估了自己。

      但为了让孩子吃上亲娘做的饭,我强打精神去炖上了羊肉汤,将鱼洗干净腌上待煎。但要干的事情有点多,孩子十一点到家的时候,还没有头绪,我跟孩子商量就喝点羊汤吧,孩子看我疲累,提议出去吃烤肉,我累得手软脚软本不想出去,看孩子热情满满还是答应了。晚上可以再做,这样加班的女婿可以来一起吃。

      结果是我养尊处优的肠胃没承受住美味的凉面,很不舒服。途中还遇到了一起车祸,一辆电动车躺在路上,还有掉了的鞋子,心中一阵难过,希望骑手平安,看看路上散落的外卖盒子,估计是位外卖小哥。真希望他们多多注意交通安全,某些政策也能保护下他们。

      回家立刻躺到了床上,肠胃持续不舒服,浑身无力,躺了一个小时,还是起身开始准备包饺子。

      人状态不好自然会丢三落四,饺子非常淡,记起是肉馅里忘记放盐,煎鱼也是,好在羊汤和老虎菜还差强人意。

      晚饭后又趴窝掼蛋,也开始了焦虑,焦虑明天上班。惠丽姐的电话给我提了神,她热气腾腾的退休生活给了我些许安慰。

    不管怎样,今天的我努力让孩子们吃到了春天的味道。

   

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