这天超市打折，于是我买了两斤基围虾。 洗净一分为四。这是第一乐章——虾仁的四重奏。 第一重清蒸，整虾圆环摆盘，虾身由青转红，即可出锅。雾气腾腾，恰似开篇序曲，中间衬着一碟芥末...[作者空间]

超市桂花鱼打折，遂低价买下，然而冰鲜不适于清蒸，味道一般，只点评剩下的煎、炒、焗、煮。如果以“最”来划分，爆炒最利...[作者空间]

写这篇文章，始于和朋友吃了一锅云南菌菇火锅，菌子不多，鲜汤倒是让我喝到饱。用宣威火腿钓味，佐以红枣，虫草花等配料，...[作者空间]

这天闲着，跟朋友聊起鱼。那些流转于市场和餐馆的鱼类，新鲜的，冰鲜的，淡水的，咸水的，林林总总，也算让我研究了一番。...[作者空间]

春分之后，就是清明。佳慧现下最想念的是那一口满含艾草清香的青团。 艾草性温，散寒止痛，祛湿止痒。做成食物，有温养脾...[作者空间]

开春以来，佳慧就特别想吃菜饭——一碗香喷喷又解腻的菜饭。 春天是让人胃口大开的季节，各种春菜堆满时令市场，蔬果明媚，看得人心情顿好。一碗好吃的菜饭，也只是寻常百姓家的味道而已...[作者空间]

春三月，超市上新了很多时令菜: 香椿，芦笋，春笋，荠菜，豌豆尖，马兰头，桑叶，面条菜，婆婆丁，紫角叶，草头，黄瓜花，苦菊，芝麻菜…… 我最爱荠菜，春日宴里必不可少请自己吃一顿...[作者空间]

岑佳慧记忆中有那么一道家乡美食，吃得不多，但每次见到都会称叹，而后悄咪咪地疑惑今天是有啥好事，能让老妈费时费力来做这道“猪肠头”。 猪肠头顾名思义是猪的大肠，越...[作者空间]

“你中意食云吞吗？”圆圆的一个，包裹着少女拇指大小的肉馅，是馄饨，也是云吞。 佳慧眯着弯月的双眼，碗里瓷勺，有汤有肉，一口一个，圆滚滚，吸溜滑。是她独爱的那一口黑...[作者空间]

“下一站，芦溪桥南。” 岑佳慧看着窗外熟悉的景色远去，暗暗懊恼——坐过站了。 沿途驶过高架桥，公交开开停停摇晃着，路灯黄光映在车窗，有点昏昏沉 。 下了车的佳慧揉了下睡眼，...[作者空间]

去北京吃了一次铜锅涮肉，店员小哥见我调了一个很广东特色的香菜蒜蓉酱油蘸碟，很热情的给我推荐再调一份老北京传统的蘸酱：一勺腐乳，一勺蚝油，一勺麻酱，一勺韭菜花，然后搅匀。 于是...[作者空间]

为了一口鲜香美味，食客能有多豁得出去？ 十三天的活胚停育，留在蛋壳中的生命进入倒计时。鸡蛋里包裹着虽不完整，但已有雏形痕迹的孵化物。 这种亦鸡亦蛋的活体，在光的透视下，如同活...[作者空间]