“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台”是李太白饮酒啖蟹的快意人生,“稻熟江村蟹正肥,双螯如戟挺青泥“是爱蟹如命的画家徐文长笔下的栩栩如生。中国有最古老的历史,有世界上关于美食最完美的记载,也享受着大自然的最丰盛的馈赠。摆上餐桌的食物,可能来自遥远的大海和高山。就像在奉化莼湖镇的翡翠湾海洋公园,这里的渔民世代靠海,海洋是他们最熟悉的狩猎场。
象山一餐馆有一道颇具特色的“酒煮青蟹”,味道与营养兼具,做法可供读者参考。 在锅中倒入较多的黄酒,加入老姜、...[作者空间]