自从学了母婴护理员之后，对生长期孩子所需要的营养格外关注。 特别是青春期生长发育的孩子，对蛋白质、维生素、钙的需求量更多更大。 在所有食物里面，对促进身高的食物排第一的是虾，...[作者空间]
在中式面点师培训期间，张老师曾给我们讲了一个故事，说他的一个朋友参加一档业余厨师大赛时，凭一盆红烧猪蹄拿了冠军。 而他朋友做这盆红烧猪蹄时，不炒糖色，只用了一瓶薄盐生抽，加八...[作者空间]
为期十一天的中式面点师培训今天正式结束，之前给我们上课的张老师郑重承诺他今天会回来给我们做大盘鸡烩面，让我们吃完开开心心的毕业。 他说到做到，今天真的回来了，并且兑现承诺，上...[作者空间]
今天上午王老师教我们做了红糖大枣开花馒头和南瓜开花馒头。 红糖开花馒头可能红糖和红枣放多了，吃起来不仅非常甜，而且枣香味特别浓郁。 红糖大枣开花馒头的做法： 原料：面粉500...[作者空间]
昨天下午王老师教我们做脆皮鸡蛋饼时，说其实他最拿手的是做萝卜丝饼，并问谁家有萝卜，明天带点过来，他给我们做萝卜丝饼。 我想起我家有一袋萝卜（队友自己种的）一直没有机会吃，就回...[作者空间]
今天换了一个新的面点老师，姓王，南阳人，目测有三十好几，不知婚否？虽然他眼睛不大，人却长得蛮精神的，说话又幽默风趣，经常和我们插科打诨，课堂气氛空前活跃。 今天上午他教我们做...[作者空间]
今天上午张老师叫我们做马拉蛋糕和老面包。 讲真，烘焙类高油高糖，一直不是我的菜。 但学会如何做蛋糕还是很有必要的。 马拉蛋糕的做法：鸡蛋5个，白糖125克，搅拌均匀即可。吉时...[作者空间]
今天又是收获满满的一天。 今天上午张老师教我们做各种花式馒头，说我们学会了，可以去出摊，挣点小钱肯定没问题。 即使学会了不去挣钱，也可以让家人吃上各种各样的花式馒头，自己做的...[作者空间]
今天上午张老师教我们做各种发糕和花卷：红糖发糕、南瓜发糕、紫薯发糕、白面发糕……板油花卷、肉末花卷、腐乳花卷、椒盐花卷…… 因为时间关系，老师叫第一组集中做了红糖发糕和南瓜发...[作者空间]
今天张老师教我们做了牛肉酥饼、桃酥、家庭版脆皮油条。 牛肉酥饼的配方如下： 中筋面粉500克，盐5克，四季水（夏天常温水，春秋温水，冬天热水）250克。 面揉好后，醒20分钟...[作者空间]
今天上午张老师教我们做馄饨，在做馄饨之前，张老师教我们如何做料油。 他说，最好的料油是用菜籽油（或者非转基因大豆油）、亚麻籽油、橄榄油，这三种油按1：1：1混合而成。 他说，...[作者空间]
因昨晚临睡前熊同学叫我今天早上七点十分在路口等她，吓得我赶紧将闹钟调到六点二十分起床。 毕竟是我蹭人家的顺风车，总不能叫人家等我。 可能是心中有事的缘故，昨晚我的睡眠并不好。...[作者空间]
我去年来宝妈这里时，有个姓何的大姐是做家务的阿姨，她做得一手好饭菜，家务活也做得很好，又会察言观色，是宝妈家里请过的最好的阿姨。 据何大姐自己介绍，她来宝妈这儿之前，是在诸暨...[作者空间]
春节回老家时，宝妈问我我的家乡有什么特色美食，回来时带点过来。 我说美食有很多，但不一定适合你的口味。毕竟我们有地域差异，每个地方的美食都带着地方特色，我认为好吃的，未必你也...[作者空间]
昨天晚上匆匆忙忙做了一盘黑木耳洋葱拌鸡胸肉，被宝妈的朋友风卷残云吃光光之后，宝妈有点意犹未尽。 临睡前，宝妈说她突...[作者空间]
三月份来宝妈这儿时，宝妈曾问我是否会做面食？ 我说会做一些普通的面食：面条、饺子、馄饨、馒头。 宝妈说你是河南人应...[作者空间]
上个月天气转凉后，宝奶奶就开始晒咸肉。就是把买回来的肉放进盆里，撒上盐，揉搓均匀，待盐化了就挂到阳台上晒。 这样的...[作者空间]
