2020.03.01
煲汤
我过惯极简的生活,起居都追求简简单单,我记得蔡康永曾经说过“不想在吃上面浪费时间,还有好多别的事情要去做。”顿顿有粥即可,饭前啃个水果。我妈说以后我自己的家,厨房只要一口电饭煲就行了,我说,不行,还要加个煲汤用的砂锅。不及南方慢火煲汤用料讲究温雅细致,北方人家里的汤似大汉般粗犷豪放,且多是肉骨汤,要等炖了棒骨,捞完大肉,剩下炖肉的汤喝了油腻,倒了可惜,加点酸菜吧,扔几个花椒粒,洗净挤干水分的“酸菜蛋蛋”,抖散往锅里一添,不用加醋了,汤味厚酸溜溜;还能加萝卜,擦子把白萝卜擦成细细的条状,下锅之前都是用盐杀出萝卜本身的菜头味儿,等汤煮滚了,再下萝卜丝,要撒一点白胡椒的,驱寒又解腻,上桌前撒香菜末,来个饼吧,最好是那种硬面杠子头,掰一块饼,吸溜吸溜,得劲极了。
青蛇
实不相瞒我很怕蛇,电视上看见会立刻转台,有一回去动物园爬行馆,里面展览着各种大大小小的活体吓得我魂飞魄散,可谓少年时代的阴影。然而我经常梦到蛇,花的,白的,黑的,颜色各异且体型巨大,姿态如同电影里面《青蛇》桥段——坐直万丈高楼拔地而起,开始总是怕得要命,常常被吓得一头汗蒙蒙,摸出手机刚过凌晨两点,又是翻来覆去的一晚,再睡也浅,难受的很。后来慢慢习惯了,梦里相见便不再闪躲,纵然是又累又怕,还不如仔细端详一番,反正真实世界你见不到的,梦里见到也是靠缘分的。
牙膏
年前凑单买的雪花牙膏,今早一用才发现挤出来里面是带星星点点的亮片,样子够漂亮,有点类似"高X洁"里一款爱心牙膏的产品,说是能够"强力洁白牙齿",牙能刷白么?我觉得不能。
零食
小时候吃过的零食现在大多数还能买到,印象比较深刻的有几样:无花果丝,乐百氏泡泡果奶,还有就是长鼻王,无花果丝其实就是腌渍的白萝卜丝蜜饯,属于凉果一类,小小一包白色的自封袋,上面写着“无花果”,有点甘草味酸酸甜甜的很耐吃,一根一根慢慢嘬吧,能吃一个下午。“长鼻王”这个名字听起来很诡异,好像专门为爱撒谎的小孩准备似的,就是一种玉米粉制成的膨化食品,有点类似于现在的“康乐果”,不过做成了迷你版,外面还沾了一层淡黄色的咸咸甜甜调料,吃完沾一手,得再嘬一遍手指。还有“乐百氏”,小时候我爸经常给我和弟弟买“娃哈哈AD”钙奶,后来“乐百氏”新推出了一种里面带透明小小颗粒的果奶,我想那应该就是最早的“珍珠”了吧,请了赵薇做代言,那时候边看《还珠格格》边吃零食幸福的要起飞了。













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