又一年梅子红

上周姐姐打电话过来说家里的杨梅红了，问我有没有时间回家采杨梅，我心里是很想去的，可是今年事情特别多，孩子正值中考季，学习进入最后冲刺阶段，我这个做家长的必须稳住孩子的大后方，做到接送有需要随叫随到，在家端茶递水，水果点心，面面俱到。一切以孩子为重，毕竟到了检验9年义务教育的最后时刻了。所以我使劲的咽了几口不自觉涌出的口水果断的同姐姐表明今年不回家采杨梅了，等中考结束后回去吃冻杨梅。

生长在江南的人对杨梅应该都是热爱的，从颜色到味道都是那么的恰到好处，色若鹤顶，形似龙睛，酸甜可口。如果喜酸，杨梅初红就可以吃了，如果喜甜，就等杨梅在树上直到颜色变成紫红色才采摘，颜色越深越甜。吃杨梅真的很锻炼牙口，我喜欢吃颜色深的，甜味足但是就这样不当心吃多了，到吃饭的时候还真的连豆腐咬起来都挺困难的。所以说~杨梅虽好吃，但不要多吃哦！

杨梅是季节性水果，且不易放，当地的果农一般都是当日采摘当日卖，最近几年由于生活水平提高，消费方式发生了转变，果农们也转变了销售方式，果子成熟后果园开放式管理，一到周末或者节假日，城里的上班族拖家带口的自驾游来到乡下的果园自行采摘。宜兴的杨梅园是免费入场的，你可以在果园里尽情的免费吃，吃到你牙齿酸软怀疑人生。带走的部分才是要收费，一般看你采摘的品种，有大杨梅和小杨梅之分，果园免费提供一个果篮，小杨梅一果篮50元，大杨梅一果篮70元，装多少，怎么装就各凭本事了。

我喜欢这种开放式的果园，果农和消费者都双赢，双双获利。对于果农来说省却了很大一部分的人工以及后期的兜售，毕竟杨梅是放不起的水果，清晨采摘的果子，最好上午就要卖掉，到了下午果子就不太新鲜，出水了，等到第二天味道就怪怪的，不好吃了。对于上班族来说，平时缺少锻炼，缺少接触大自然，趁着周末一家人出去爬爬山，采采果子，呼吸下山里的新鲜空气，吃新鲜的杨梅，采摘过程中的互动配合，一家人其乐融融，对大人对孩子来说都是最好不过的活动了。当然如果实在是需要援助果园里也有果农随时伸出援助之手，矫健的穿梭在树枝之间娴熟的帮忙采果子，直到你的果篮里满到装不下才停手。

我喜欢和姐姐去采杨梅，因为姐姐采起杨梅来太彪悍了，专挑又大又紫的摘，并且是非常高的树梢部分，一般普通采摘客达不到的高度我姐却不在话下，轻松上树， 有时候我看得心惊胆战，深怕树枝承载不了其重摔下来就好看了。但姐姐却艺高胆大，成色一般的她看不上眼，专挑颜色深的个头大的， 一旦锁定目标，就想方设法将之收入篮中。我们篮子里的杨梅几乎都是姐姐采摘的，而我负责坐在树下的山石上吃着姐姐采下来的杨梅，时不时的帮姐姐助威喝彩，姐姐高兴采起来更起劲了，等我吃的差不多的时候也会去动动筋骨，但却万万达不到姐姐的境界。只能是在力所能及的范围之内采几只姐姐看不中的或者是漏网之梅而已。

等到日头西下，我们的篮子已经溢到装不下了才考虑是该回家了。篮子里的杨梅大小不一，成色不一，好吧我承认，歪梅裂梅也是我的劳动成果，起码它们都是一棵树上的果子。这些大小不一的杨梅储存在冰箱里冻起来，等到冬天的时候熬上一锅热气腾腾酸甜可口的酸梅汤，幸福的滋味都是一样的。虽然我今年不能同姐姐一道采杨梅，但是我亲爱的姐姐已经说好帮我留下一整篮的杨梅等我下次回去拿，幸福的感觉来自杨梅更重要的也来自家人。