饱腹感就是满足的感觉，或者通俗地讲，就是不觉得饿，不太想或者完全不想吃东西的感觉。
我们通常说的计算热量的方法，还要考虑到饱腹感，有些食物会让我们感觉更饿，有些食物会让我们有饱腹感，即使热量是相同的。要想瘦身，饱腹感是必须要重点考虑的，如果长期处于没吃饱的状态，又能轻易得到食物，那么你最终会把少吃的全补回来，这是一定的。
如果你吃的东西可以让你变瘦，又能让你在生理上感到完全满足，那么你就更有可能持续瘦身成功。影响食物摄入的因素还有很多，但要想正确瘦身，首要的，基本的目标就是吃饱。
算算这些热量
我们来举例算一下热量，半包薯片大约100克，536大卡，半包薯片不算少，但是想要一口气吃完也很容易。薯片虽然热量很高，但是不容易让人吃饱。有些研究表明，这种高脂肪，高碳水，高热量的加工食物会让我们想吃更多。
要想获得和100克薯片相同的热量，可以吃224克鸡肉，而且鸡肉很容易吃饱，质量是薯片的两倍多，也可以吃483克糙米，甚至更夸张的1567克西蓝花，这样一顿肯定是吃不完的，也许要吃好几天才行的。
所以说，造成全球肥胖问题的最主要原因是加工食品。由上例可以看出，如果把一定的热量换算成各种食物，天然食物会是量最大的。许多人会认同，如果吃的是正确的食物，你很容易达到摄入更少的热量，同时还不会饿到自己。也有研究发现：食物的加工程度越高，血糖反应越大，带来的饱腹感越低。
由此我们也得出了一个结论：全食带来的饱腹感比同等热量的加工食品要多好几倍。
这里要澄清一个小小的误解，有人认为，我吃了沙拉，但是吃完以后没多久就会觉着饿。问题在于沙拉的热量非常低，可能只有你平时一顿饭的20%，是因为吃的太少了。健康食物就算是吃到撑，总热量依然很低。
明天继续来讨论瘦身的关键——非加工食物，未完待续......
每天进步一点点，用积累的心态，在学习中创造，在生活中落地。在此共勉共进！
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