回锅肉

作者: 月诺兮 | 来源:发表于2017-09-10 19:15 被阅读0次

材料:五花肉,洋葱(或蒜苗),裨县豆瓣酱,青辣椒,红辣椒,生姜,新鲜大蒜

步骤:1,五花肉整块放高压锅,上气后再压10分钟,冷却后切片。

2,洋葱切片,青椒,红椒,新鲜大蒜切段备用。

3,热锅烧油,依次爆生姜,豆瓣酱,回锅肉。然后放洋葱,青椒,红椒爆炒。放少许盐和生抽。

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