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南嘉夜话(肆拾捌)

南嘉夜话(肆拾捌)

作者: 五点晨起的赫拉 | 来源:发表于2021-09-29 22:01 被阅读0次

1、今天收到了一笔稿费,突如其来,很是开心,其实八月我只上稿一篇,但是今天这个小确幸,还是很鼓舞我的。因为同时在带娃和考研复习,精力上好像有点吃紧,我差点儿就想放弃了。

2、傍晚遛孩子回来,开始做馒头,今天做了白面馒头、南瓜馒头、双层馒头、花开富贵,晚饭后,一篮子馒头,就被干掉一大半,很有成就感。

也有一点新的经验,那就是捏好形状后,要放到刷了油的板子上,赶紧用保鲜膜盖住,这是为了防止粘锅和氧化。

今天的南瓜馒头明显比较蓬松,我犯了一个错误,那就是在第二次揉南瓜面团的时候,不应该把白面馒头的保鲜膜揭开。

做“花开富贵”,应该是先包成一个包子,然后翻到另一面,切一个小小的十字花刀。

3、早上起来刚忙一个小时,小屁孩就闹了,五点多哭着到处找妈妈,这让我下决心尽快回上海,因为“流浪”的日子里,小家伙的作息总是不稳定,早上我看书数次被打断。

4、为调整复习进度,现在每天看专业书要在20页左右,单词要记诵两页。

我还积累到一个小经验,那就是看专业书的时候,用思维导图梳理完框架,还是要把重点的句子或者段落,输入到文档中,大声读出来,最好能做到背诵。

5、鼻炎又犯了,没带药,去买,死贵,一瓶喷雾居然要快八十块。我这才反应过来,好像每年都要数次犯鼻炎,可我从来没有去关注,犯病的规律,更别提药物随身带了。

瞧瞧,生活经验还得要进一步积累。

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