自给自足

作者: 春听夏荷 | 来源:发表于2022-10-28 16:16 被阅读0次
枯荷也美

近期,常听到降薪消息。前几日,听前同事说本地要降薪,昨天听妹夫说他们单位也有此传言,弟弟单位已经降薪。

说不慌,那是假的。开源做不到,只能节流。已经连续三周没购物了,吃的蔬菜产自小院,种类不多,南瓜、油菜、白菜、菠菜,还有夏天种的芸豆吃不了开水烫了烫冻冰箱里,只是出去两次给狗子买鸡背,这家伙,一点也不知道体谅yiqing之下经济紧张,哪怕跟着我们吃个馒头地瓜的也行,给它放到碗里,看看就走开,很是让人生气,只想吃肉。

今年的南瓜丰收,栽了两棵苗,接了十几个大南瓜,老了的面,蒸着吃,或是做南瓜小米粥;嫩的包包子或醋溜炒片。

今天闲了无事,看着切开的那大半块嫩南瓜(上周蒸发面包子剩下一块),已经放置一周了,担心坏掉浪费,于是今天用它包南瓜素馅水饺。

南瓜擦丝切碎装碗,打三个鸡蛋炒成鸡蛋碎,然后倒入南瓜拌匀,包水饺之前先不要放盐,容易煞出水分,洗几棵韭菜切碎放入。

接下来揉面放置一会儿醒一醒,待到要吃饭时,往馅子里加入适量盐,拌匀即可。包好煮开水,下入水饺,不用煮长时间,没有肉很容易熟。

用小碗盛放饺子醋,蘸醋吃水饺,很清香。可惜,狗子不吃。唉,人吃的东西狗却不吃,太惯着它了。

精打细算,细水长流。

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