1.准备好所有的食材：鸡爪、生姜、蒜、香菜、辣椒、柠檬等
2.鸡爪洗净，对半切。
3.锅中加入冷水放入料酒，鸡爪，生姜煮上10分钟。
4.把调料准备好。
5.煮好的鸡爪过凉水，要把鸡爪凉透。
6.然后把鸡爪，柠檬片，调料倒入一个碗中。
7.加适量的盐。
8.拌均匀调料沫过鸡爪。入冰箱冷藏3个小时以上。
9.吃的时候加入香菜拌均匀盛盘即可。
1.准备好所有的食材：鸡爪、生姜、蒜、香菜、辣椒、柠檬等
2.鸡爪洗净，对半切。
3.锅中加入冷水放入料酒，鸡爪，生姜煮上10分钟。
4.把调料准备好。
5.煮好的鸡爪过凉水，要把鸡爪凉透。
6.然后把鸡爪，柠檬片，调料倒入一个碗中。
7.加适量的盐。
8.拌均匀调料沫过鸡爪。入冰箱冷藏3个小时以上。
9.吃的时候加入香菜拌均匀盛盘即可。
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