今天是2019年1月17号,爱心早餐第81天
【今日金句】自由,取决于一个人能多大程度地安于不确定性。
【今日食谱】
1、小米粥:+红豆
小米健脾胃,红豆养气血
2、大侠蒸蛋羹:
3、胡萝卜炒鸡肉:
4、坚果:核桃,腰果,杏仁
【吃货故事】
昨天中午和朋友在西单吃饭,米其林星级的川菜馆,当问到牛蛙吃不?毛血旺吃不?……我说,“不吃”,来份牛肉挺好的,再来点蔬菜。
【营养】
胡萝卜炒鸡肉,胡萝卜搭配肉类,是不错的选择,胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,维生素A是脂溶性维生素,所以挺搭配。
有一个困惑,是维生素A是脂溶性,是不是可以这样理解,在体内消化吸收转换时,正好旁边有脂类,所以就方便啦!哈哈
大叔的爱心早餐











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