槐花

       春天的脚步总是这样匆匆，万紫千红的繁华已经是昨天的记忆，此刻，已是满树新绿，谁也挡不住大自然的脚步，如同挡不住时光一样。

       五月，春已临近末尾，北方的气候里春花渐少，此时，槐花和梧桐花正开的旺盛，这两种花开的时候，预示着春播的开始。关于梧桐花，古人总把它和凤凰联系在一起，唐代诗人李商隐这样借喻:桐花万里丹山路，雏凤清于老凤声。关于槐花，比较喜欢白居易这句:蝉发一声时，槐花带两枝。我记得小时候，村里有很多大槐树，现在却几乎绝迹了。那时候，满树花开，我们折下树枝，吮吸着每朵花的花心，把甜甜的花心当糖吃。繁花落尽，大街上铺满了厚厚的槐花，风把它们卷起来，花瓣雨又飘落在风中了。

       我们赶上了好时代，有足够的食物，不用再吃树皮，树叶。老人总是说以前如何挨饿，说到槐花，那可是充饥的好东西，我的思想里却想不出怎么吃它。

       时至今日，各种食品琳琅满目，人们大餐吃腻了，于是寻找各种野味，于是，以前用来充饥的野菜，也包括槐花，成了人们追逐养生的食材。在偶然的时候，听到电台里说青岛的市民为了撸槐花把树枝都折断了，树也毁了。这是永远也改不了的毛病:跟风。吃东西跟风，打折跟风，似乎不跟风，就对不起这个时代。

      我不跟风，却吃到了槐花，记忆中是第一次在餐桌上吃它，惊诧的是它竟如此好吃。主人把槐花和白面和在一起蒸熟，蓬蓬松松的放在盘子里，黏连在一起，有质感。用豆瓣酱和着蒜蓉蘸着吃，有丝丝的甜味和鲜美的味道，柔软顺滑。作为客人不好意思尽兴的吃，难道是因为这才更显出它的美味？不不，它本来就是好吃的嘛！在我们吃了太久的人工速成食品，味蕾已经乏味之后，偶遇野味，便引出了脑海里的馋虫。怪不得人们跟风，怪不得人们在大致平庸的宿命里努力去做到特立独行。

     做个特立独行的吃货是有水准的。西晋有位大臣叫何曾，一天饮食耗资万钱，还说无处下筷，蒸饼上不裂开十字，他是不吃的。不知道他吃过槐花没有？我依然觉得槐花是观赏的，它是儿时戴在头上的花环，它是阵阵清香的源泉，它是蜜蜂忙碌的乐园，却不应该是被人们折得七零八落的树枝，撸得一地的残花。

山冯水库图片