槐花麦饭

作者: 阿霞_ecdb | 来源:发表于2019-05-09 23:56 被阅读11次

又是一年槐花季,每到这个季节,蜜蜂可以采槐花蜜,我也可以吃槐花麦饭。

每年槐花开,我都要捋点槐花吃。最家常的吃法是做槐花麦饭。如果槐花多,我也会用槐花包包子。

槐花麦饭,做起来简单,吃起来也很香。一般捋的槐花却是半开或者是未开的槐花。把槐花用水淘洗后,晾干水分,往里拌点粉面,用手揉搓,充分搅拌,搅拌完后,盆底没有多余的面粉为佳。然后上锅蒸。二十多钟便熟了。炒点葱花,往里一拌,就可以开吃。如果喜欢吃辣的,往里放点点辣椒面,热油一泼,更好吃。

槐花包子也不错。除了槐花,里面搅入韭菜,粉条,豆腐,拌上调料,用此做馅料,包的素包子也非常好吃。

再一种做法就是槐花煎饼。把槐花拌入面水里,然后摊煎饼,因为有了槐花,煎饼也有一种香甜味。

槐花开花期短,一年就只有那么几天。每年吃这种绿色无污染的食物,就是一种享受。

相关文章

  • 槐花麦饭

    又到了吃槐花的季节,早晨,老公买了一袋子槐花回来。 老公喜欢做麦饭。小芹菜,槐花等等,春天里的鲜嫩蔬菜,他都会买一...

  • 槐花麦饭

    下午从学校档案馆出来,踩在台阶上,就闻到了一股清香,淡淡的,幽幽的,令人步履轻快。没想到,一年后的时光,相...

  • 槐花 麦饭

    北方的春天总是很让人期待,脱掉棉衣,去寻找漫山遍野的小花,迎春花,连翘花,桃花,梨花等竞相开放。可孩子们总是贪吃的...

  • 槐花麦饭

    人间四月芳菲尽。 中国的北方,有一种被人们忽略的美食材料,那就是洋槐花。 或许是野菜都有其药性,是药三分毒。对于芳...

  • 槐花麦饭

    槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米...

  • 槐花麦饭

    又是一年槐花季,每到这个季节,蜜蜂可以采槐花蜜,我也可以吃槐花麦饭。 每年槐花开,我都要捋点槐花吃。最家常的吃法是...

  • 槐花麦饭

    春天到了,北方的大地一片春意盎然,桃花杏花次第盛开之后,现在又迎来了槐花的时节! 一大早我们在家门口的树上,摘一些...

  • 槐花麦饭

    昨天写了洋槐花,今天就写写槐花做的麦饭(字应该没有写错),凑成一篇日更文。 将槐花捋下来,不要带一点软枝,洗干净控...

  • 槐花麦饭

    【图·文原创作者】|云仙子 又到了槐花飘香的季节。一年一季,大自然馈赠给我们的用槐花烹饪的美食,绝对不能错过。一旦...

  • 槐花麦饭

    昨晚老公又买回来一袋槐花,看着槐花我是排斥的,就说:“你怎么又买槐花,我不喜欢吃槐花麦饭,上周你买的槐花,我做...

网友评论

    本文标题:槐花麦饭

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qlvnoqtx.html