教你在家做莲子羹，晶莹剔透，补血养颜不发胖，学会多做给家人喝。在天气寒冷的时候，一碗美味的红枣银耳莲子羹无疑为身体增加了一份温暖，尤其是对于女性来说，红枣银耳莲子羹更是具有大补的功效，还能美容养颜，是一道非常受欢迎和喜爱的汤品。银耳性平，味甘，中医认为银耳具有滋阴润肺，养胃生津、益气安神的功效，还可以活血、补脑、强心，今天就给大家分享这道红枣银耳莲子羹的做法，学会了这个，再冷的天也不怕冷了。
准备食材：
红枣、银耳、莲子、清水、冰糖、枸杞
具体做法：
1.红枣银耳莲子羹是很多人都喜欢的一道汤品，自己在家做的话其实也很简单，首先我们把银耳和莲子用热水浸泡半个小时，要是有条件的话提前一个晚上泡更好。
2.把红枣洗干净备用。
3.在砂锅中倒入泡好的银耳、莲子和红枣，加入适量的清水，盖上盖子用大火烧开，水烧开以后转文火，再炖一个小时左右。
4.这个时候就可以根据个人口味放入冰糖了，盖上盖子十分钟以后加入适量的枸杞，再等一会儿就可以出锅了。
5.这样一道营养又美味的红枣银耳莲子羹就做好了，做法简单，营养又好喝，学会的朋友可以多煲给家人喝。
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