1958年，正是新中国“大跃进”的年代，全国上下从农村到城市掀起了轰轰烈烈的大炼钢热潮！家中所有的含铁物件，锅，铲，瓢、盆，钩，勺都被搜去集中起来，投入到大队里建的小土炼钢炉里炼钢、炼铁，结果炼了一堆废铁渣子，生活用具也被毁了一空。
这个年代，公社食堂进入了历史的舞台，吃饭不要钱，到吃饭的时候去公社食堂就可以了，所有人全部按时按点到食堂吃饭，家中来客人要事先报告人数，否则没有饭。刚开始，各家粮食加上大队的库存粮食较充足，管吃饱。后来粮食越来越少，开始定量分着吃。
到了下半年，就胡罗卜兑米做饭吃，根本吃不饱。慢慢连胡萝卜饭也没了，只能吃胡萝卜了。巧妇难为无米之炊，公社食堂也随之解散。
1960年，全国大面积受灾，三年自然灾害开始。那一年春天，食堂一律停下来了，烧饭吃饭又回到各家各户，那就更加困难了，没有粮食，没有油盐酱醋，连用的锅碗瓢盆，勺子、铲子、筷子一样全无，只能靠挖野菜，什么牛舌草、水蛮菜、马籽菜、妻妻芽、野驴蒿，统统挖来，用大瓦盆煮一下就吃了起来，没有盐没有油，难吃极了。
此时，不光有天灾更有人祸。苏联修正主义也伸出魔掌死死卡住中国人民的脖子。我们吃不饱，没有吃的只能挖野菜、摘树叶，野菜挖光了、树叶摘光了，又尝试扒树皮煮着吃，就是不向修正主义低头。中国人勒紧裤腰带，挺起脊梁，立志要把苏联人支援中国建设的贷款还上。
为此我们付出了常人无法想象的代价，饿死人是经常的事，全家人都饿死的也时有发生。很多人为了找口吃的，能活命，背井离乡，外出逃荒。有人去了甘肃、青海、新疆投亲靠友，如王家兄弟：王荣叶，王荣富，朱家姐妹：以俠，以兰，还有许家、梁家、单家、钟家等等。
直到一九六四年春天，苍天有眼，不该绝人。我家南面湖水(骆马湖)里到处是河蚌，田螺，螺蛳和小鱼小虾，成片成片的，用蓝子，网具一捞，手拾掇拾掇就是一篮子。回来用水煮着吃，无盐无油，可难吃了，为了活命再难吃也得吃下去。直到现在见到这些蚌类就倒胃口，心有余悸，头不自然就会疼起来！
由于长期营养缺乏，身体出现了浮肿，腿上摁下去就是一个瘪膛。后来，大队给每户发了黄豆，将黄豆泡一夜，用石臼捣碎，放一点在煮菜锅里拌着喝，经过一段时间慢慢有了改善。
在这个非常的年代里，家里人口多(老老少少十几口人)，没有点手艺和能力是无法活命和度过。母亲是棋盘街上人，从小靠做面食小生意长大的，她上无片瓦，下无立足之地。母亲很小的时候，我姥姥就去世了，她的父亲(我姥爷)在上海再娶，沒有回过老家。她从小跟着叔叔伯伯们，东家一口饭，西家一口汤，苦水里长大。叔伯们做面食和早点生意，母亲起早贪黑，帮助生火，搞卫生招呼客人，偷偷学做些面点的手艺，她做的面点既好看又好吃，锅贴、生煎、花卷、包子、馒头、糕、豆腐、豆腐脑、豆浆。尤其是蒸馒头，花卷和糕一类又白又大，松软筋道。
那年秋，母亲蒸好一笼十个又白又大的白面馒头，叫我出去卖，我很难为情，害怕碰到熟人丟脸。但是母亲安排的事，只能硬着头皮去卖。母亲交待：一个馒头一毛钱，十个卖一元钱，回来沒有钱有馒头也行，要是少了就找我算帐。
我拎着装满白面馒头的篮子，上面盖着笼布，顺着家南边的大堤朝东走，到乱坟岗南面大堤边，迎面碰到从南湖（骆马湖）割草归来的一伙大一些的小孩，为首的五大三粗，身材高大，是本族长辈，羞得我低着头，脸也红了，话也说不来了，他上前拦住了我，我提着蓝子左闪右躲，他左手抓住我的膀子，右手伸进笼布里抓了个白花花的馒头就咬了一口，还叫他的同伴一起过来抢，这下我急了，他们人多，个子高，力气大，无奈我大哭起来……本家长辈（我叫四爹）见我这么伤心，传出去怕笑他们以大欺小，也怕我回去跟家人说来找他们，就问我多少钱，我点了点，馒头少了6个，共计6毛钱。
长辈四爹叫梁金楼，当年是这里的大户，家里宽房大宅，高宅沿门前有牛槽，驴槽，十足的富裕人家。他们家经济来源多，他大哥梁金科是从外面工作回来的，二哥梁金庭是徐州军分区干部，三哥梁金街是十二军军官。他是家中最小的，家里很宠他，身上零花钱不断。
母亲白天家里大人、小孩，大大小小的事都安排好，夜晚带着家里喂的一条很大很大的黄狗，我们叫它大黄，直奔棋盘东南城岗公社西头小张庄而去。
这庄上住着母亲的一个叔伯姐姐，母亲把我家的困难跟姐说了，她很同情我们，她人老实善良。我母亲问她借三元钱做卖花生的本钱。她那里盛产花生，花生较为便宜。三元钱能买到百来斤，装满一口袋，夜里赶回来要将花生炒熟，早上赶早市去卖，由于母亲炒的花生干净，又香又好吃，很快售卖一空。母亲用三元钱，还一次，欠一次，一次一次的循环，姨娘从未要她一次还清。
母亲八十八岁那年，2016年春，我和母亲去城岗给小姑奶百岁拜寿，她特意叫上我一起去姨娘家，吩咐我包上二百元钱的红包，专程登门拜谢。感谢这位恩人，在极端困难时期，帮助我们渡过了难关。
我们永远不会忘记，母亲起早贪黑炒花生、磨豆腐、做豆浆、豆腐脑，她做的豆腐又香又甜又滑，非常可口好吃，往往一锅豆腐刚好，很快卖了一空。母亲做豆制品卖，就是为兼着用豆腐渣来解决饥饿，这即填饱了肚子，又避免因缺乏营养而导致浮肿病的发生。我们家就靠母亲的辛勤劳作渡过了那段艰难的岁月。
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