复刻不来

作者: 屯儿 | 来源:发表于2025-08-12 00:03 被阅读0次

自己动手尝试过无数次的尖椒炒肉,怎么吃都吃不出从前的味道。

尖椒,是从早市买回来的那种薄皮螺丝椒,皮儿薄,不是特别辣的那种。但是,辣椒原本的味道该有的都有。

猪肉,也是在市场上买的那种黑毛土猪肉。

就连调料,也都是拿着超市特意给顾客专门准备的放大镜,对准那密密麻麻的配料表,一样一样精挑细选地买回来的。

可是,无论如何都炒不出从前的味道来。

如果不是今天在一家小吃铺里,吃到了与好久好久之前吃过的尖椒炒肉一模一样的味道,还以为当下食材的本身,无一例外都出了大问题了呢。

两位数一盘,十位数还是个1的炒菜,大概也只能在我们这个东北小城里的小饭馆儿里出现了。

拉开小饭馆儿的玻璃门,当与那种曾经无比熟悉的味道久别重逢的时候,那种亲切感油然而生。

一碗米饭,一盘尖椒炒肉,才20块钱。

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