研究证实，植物成分萝卜硫苷或能通过激活健康因子Nrf2强化免疫

大量研究证实，天然植物成分萝卜硫苷或能通过激活人体健康因子Nrf2，来强化免疫防御！

近日，虽然国内疫情战役初显曙光，但境外病例的激增却不免让人担忧。截止至3月2日，境外已报告累计确诊病例8774例，而且还在迅速增加中。

在“内忧外患”的情况下，除了戴口罩、勤洗手外，我们还能做些什么？提高免疫力，是我们不可忽视的一点。

虽然能提高免疫力的食物有很多，不过我们今天想向大家介绍其中比较特别的一种物质——萝卜硫苷（Glucoraphanin）。

大量研究证实，天然植物成分萝卜硫苷或能通过激活人体健康因子Nrf2，来强化免疫防御！

Nrf2（人体细胞中的一种转录因子）：是有名的健康促进因子和先天免疫调节器，有“健康守护者”“长寿看门人”等美誉[1]。

Nrf2通路抗病毒机理[2]

根据现有研究资料，激活Nrf2会加速马尔堡病毒、卡波济氏肉瘤相关疱疹病毒（KSHV）、登革热病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）的清除。也就是说，通过提前激活Nrf2通路，就能强化免疫，守护人体健康，而萝卜硫苷正是人类从植物中发现的最强Nrf2激活剂[3]！

例如：一项细胞实验发现：萝卜硫苷增强了巨噬细胞（免疫细胞的一种，能吞噬杀灭病毒）的抗病毒活性，并保护肺泡上皮细胞免受HIV-1诱导的屏障功能障碍[3]。另一项动物实验通过对小鼠灌入萝卜硫苷后，检测其免疫指标，并由此推断人体推荐量。换算后发现，人体（50kg）每天服用萝卜硫苷34毫克，就可能增强自身免疫力[4]！

更重要的是，2017年，含萝卜硫苷的原料被中国国家卫生健康委员会（中国卫健委）正式批准为新食品原料。意味着萝卜硫苷原料可以作为食品安全食用。

需要注意的是，关于萝卜硫苷提高免疫力的研究还需要更多的临床验证。

不过目前，面对“内忧外患”的疫情状况，适时补充些萝卜硫苷可能会让我们对自己的健康更放心一些。

 参考文献：

[1] Battino M , Giampieri F , Pistollato F , et al. Nrf2 as regulator of innate immunity: A molecular Swiss army knife![J]. Biotechnology Advances, 2017:S0734975017301659.

[2] Lee C . Therapeutic Modulation of Virus-Induced Oxidative Stress via the Nrf2-Dependent Antioxidative Pathway[J]. Oxidative Medicine & Cellular Longevity, 2018, 2018:1-26.

[3] Houghton C A , Fassett R G , Coombes J S . Sulforaphane and Other Nutrigenomic Nrf2 Activators: Can the Clinician’s Expectation Be Matched by the Reality?[J]. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2016, 2016:1-17.

[4]  Marias F A K , Sharifi H J , Jellinger R M , et al. Sulforaphane Inhibits HIV Infection of Macrophages through Nrf2[J]. PLOS Pathogens, 2016, 12(4):e1005581-.