清早起来,先给家人做好早餐,便开始准备中午的“大餐”。依照惯例,先生要去山上把公公接下来和我们一起过节,妹妹带着一家大小五口也会回娘家来。
母亲早早就养了一只大鸭子,预备中秋节宰了吃。早上招呼人去抓鸭子来杀,结果都期期艾艾不愿去抓,更没人肯杀。老人家有些不痛快,唠叨说没见谁家像我们家,每次杀鸡宰鱼都是老大难,谁都不愿意干。母亲老了,这些活已经干不了了,我身为继任者,实在不擅长此活。
于是只能“威逼”王先生,拿个渔网把那只肥硕的大鸭子捕了来。王先生做足了心理建设,终于拿起“屠刀”下了手,因为经验不足,鸭子的气管没能迅速割断,扑腾好一会才咽气。吓得我不忍目睹,赶紧离开现场。这专业的事,还是得有专业的人才干得来。可在乡下,没有谁家会为一只鸡鸭去找别人来宰杀的。
一上午,王先生全权负责这只鸭子,宰杀到拔毛到烹饪。我炖了骨头莲藕汤,用蒸锅蒸猪心,嫩香干。爆炒毛肚,鲜鱿鱼,腊肉炒笋干,做了油焖大虾……齐齐整整十个大菜在十二点准时上了桌。
人间烟火气最抚凡人心。一家人在热气腾腾的饭桌上吃得尽兴,聊的开心。看着一碗碗菜空了盆,做菜的人于是也就觉得志得意满。空碗是最诚实的勋章。它不说话,却用干干净净的底子告诉掌勺的人:你的手艺,被珍惜了!
吃过了中午饭,收拾好锅碗瓢盆,打扫完前庭后院。作为家庭主妇,这个节的使命算是基本完成。
中秋快乐!












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