西红柿煎鸡蛋

作者: 就在春天里 | 来源:发表于2022-08-05 18:06 被阅读0次

西红柿炒鸡蛋,大家熟悉的家常菜,家里的餐桌上,饭馆子里都常有这道菜,稀松平常。

西红柿煎鸡蛋与西红柿炒鸡蛋又有什么不一样呢?基本上没什么不一样。煎鸡蛋是鸡蛋煎的老一点,炒鸡蛋嫩一点,除此之外,鸡蛋还是鸡蛋,西红柿还是西红柿,没有区别。

至于是西红柿煎鸡蛋还是西红柿炒鸡蛋,完全取决于个人口味。比如我弟媳,就喜欢把鸡蛋煎得老老的,近乎于炸蛋,再倒入西红柿翻炒,然后调味炖煮,把各种味道炖的透透的,吃起来汁水饱满,个人以为比西红柿炒鸡蛋好吃。

院子里的西红柿结了好多个,可惜家里不养鸡没有土鸡蛋,买的鸡蛋也不错,赶快烧一碗西红柿煎鸡蛋,晚上吃起来吧!

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