（华亭市实验小学 五（4）班 史林峰）
今年暑假，老师给我们布置了一项非常特殊的假期作业——学和面团或拌凉菜。老师并告诉我们，开学后，还要就此在全校范围内举行一次重大的比赛。听到这个消息，我并没有太大的压力，因为我爱动手，平时爸爸、妈妈和姐姐在做这些活动时，我也不时的参与其中。
7月13日，这一天的午饭，终于轮到我大显身手了，做点什么呢？我原来做过炒菜、烧粥和烧烤，这次不想再做了。要拌凉菜嘛，我这刀功又不行，那就做回面条吧！这样，我既可以练习开学比赛“和面”项目，又可以亲自尝试做面条的全过程，还可以犒劳犒劳最爱吃面条我自己，真是一举三得啊！心里这样一想，还不由的有点儿兴奋了，于是，这天午饭的“做面条”就这样定下来了。接着，我就按照妈妈平时做面条的流程开始操作了。可是，这毕竟是我第一次做面条呀，我也想着一定一定要做成功，给爸爸、妈妈和姐姐表现表现，所以心里还是有一点小小的紧张。在盆里放面、舀水、放盐、搅拌、倒水、和面，每一步我都不敢有丝毫的马虎。在和面时，我先边倒水边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状并无干粉时，开始用手和面。最终，在我的努力下，所和的面团又光又圆。接下来在饧面的时间，我开始捡菜做汤，在烧汤的过程中，赶紧开始了更有技术含量的工作——擀面。我再一次按照妈妈的擀面流程：撒玉米面粉、用擀面杖压开、卷起面片开始擀面。面擀好后，切面条又成了一道坎，我的刀功不行啊！最后，费了九年二虎之力，面条总算切完了，可当我看到我切得面条：大宽的、中宽的、宽的、窄的、毛细的各种各样、应有尽有，我难过的呆在案板边。这时，水在锅里不停的吵嚷着、打闹着，其中，一个胆儿大的对我说：不要再乱想了，想也没用，以后要切好面条，就好好练习刀功吧！”这时，我赶紧往锅里下面条，然后等面条在锅中飘起来大约有1分钟的时间就把火关了，开始捞面并舀汤上桌。
我等我们家人都坐好后，我让爸爸对我第一次做面条进行点评，在家人们热烈的掌声下，爸爸站起来，指着碗里的面条抑扬顿挫地说：“阳阳第一次做得面条非常成功！第一，能够独立完成；第二，面团和的又光又圆软硬适中；第三，案板、面盆和小手和完面后比较干净；第四，擀的面片基本均匀并且没有破损，第五，最重要的是做熟啦！......”全家在嬉笑声中再一次响起了热烈的掌声，我说：“谢谢爸爸，今后我会更加努力，让您不断吃到儿子做得美食”，就这样，我们边吃边谈论一些其他的话题，看着爸爸、妈妈和姐姐高兴的吃着我自己做的面条，我心里暖洋洋的。
经过这次做面条，我明白了这些道理：第一，作为家庭一员，要为家庭分担一些力所能及的家务，为家庭做一点贡献；第二，我们学生在平时的学习和生活中，不能被表扬冲昏了头脑，我们也要知道自己那些方面做得不好，而进行努力改进。就像这次我明明知道，我切得面条不够一致、切的豆腐丁直接切成了大豆腐块，可是爸爸在点评中并没有提到；第三，只要努力所有的事情都能够做好，所有的事情也都能够做到；第四，家庭劳动能很好的锻炼我们的基本劳动技能，今后，我更要积极的参与到更多的劳动活动中去锻炼自己的劳动技能。
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