跟食物和解

食物是有生命的。之前到底跟食物有什么过节呢？是的，我曾经因为有太多食物，而经常心烦意乱，每天做饭，都要一次性做很多，虽然家里现在只有两口人吃饭。做多了，吃不完，就扔掉。而且做饭的过程中，我也不是很有耐心，我会把食物随便切一切、洗一洗，煮一煮，简简单单放点调料，标准很简单：熟了就行。

不想去超市，买很多东西，结果每次去，感觉什么都要准备，还是买了一堆东西，结果，又是恶性循环，永远在吃吃不完的东西，永远在做多余的饭菜，也一直在扔掉吃不完的多余的食物。

最近，居然开始准备了一些配菜，姜啊、蒜啊、甜椒，然后仔仔细细做起菜来，也不再一下子做那么多，剩余的食材开始准备下顿再做，吃不完的饭菜也开始有顺序的保留，离得最近的，还能再吃，就尽量下顿吃完。

不知道因为什么，心态开始发生变化，也许是最近生病在家养病，一日三餐，使用的食材量还挺大，不怎么出去买菜，家里的存货居然消耗得非常快，让我有点小吃惊，这如果不能出去买菜（身体不允许），没存粮了怎么办？所以一是省吃俭用，二是赶紧网上购物。第二天晚上才能送过来。

还有就是因为我经常做得一道菜：超级三明治。面包、奶酪片、鸡蛋、火腿或鸡肉切片、生菜，一样都不能少，每次冰箱里什么都快没有了，只要还有这几样，就能做一顿又营养又美味的佳肴，而且早餐、午餐、晚餐，都适宜。所以，因为这道菜，冰箱里再没有多余的东西，只有不够的食材，用完了，还需要填补。

这样，我开始慢慢珍惜食材，每一片生菜都珍贵，少一个鸡蛋，都无法完成一顿美味营养的餐食。跟食物和解，慢慢不再觉得食材是累赘；跟食物和解，慢慢开始试着做一些既营养又可以保持一定美味的食物；跟食物和解，不再轻易浪费。

跟食物和解的过程，也是我自我提升的一个过程，修行就在一日三餐，平时的生活中。需要思考的，还有很多，慢慢来品。