维生素C，也许是大家“最熟悉”一种维生素了。但维生素C到底有哪些作用，你真的了解吗？维生素C又称抗坏血酸，作用如下：
能减少毛细血管的通透性，加速血液的凝固，刺激造血功能；
促进铁在肠内吸收；
降低血中甘油三酯和胆固醇；
增加对感染的抵抗力；
参与解毒功能，具有抗组胺（抗过敏）及阻止亚硝胺（致癌物质）生成的作用。
有专家根据维生素C的这些作用机制，总结了维生素C的一些“新用途”：
1、治疗感冒
每日口服维生素C 1克，或者将维生素C片研成粉末，在两侧鼻孔中放入少许，随即卧床休息。
维生素C的五大“新用途”
2、治疗手脱皮
先将手洗干净，待稍干后，用维生素C注射液倒人手掌内，然后双掌将药液擦匀，待药液干后发白时洗掉。每日2次，每次2毫升。有报告称：用维生素C治疗手脱皮患者，轻者1次显效，重者3次显效，数日可愈。
3、治疗单纯性口腔炎
单纯性口腔炎，俗称口疮。一般治疗本病除补充维生素外，局部多用l％龙胆紫外涂，通常需要5～7天才能治愈。改用维生素C外涂，效果较显著。将维生素C片（0.1克）压碎成粉，将药粉撒于溃疡面后，闭口片刻。每日2次，2～4天即可痊愈
4、治疗动脉粥样硬化
维生素C可以防治动脉粥样硬化，其作用主要是降低血中甘油三酯和胆固醇，并对肝、肾的脂肪浸润有保护作用。
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