槐花

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前段时间应该是槐花盛放的季节，菜市上竟然有人在卖槐花，五六块钱一斤，对此我有点不敢想象，不知道有没有人买。

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在郊区槐花盛开的路边，人们拿着长杆子赶早过去，却发现竟然有人比他还早，于是赶紧开始疯狂拍打采摘。

天越来越亮，来采槐花的人越来越多，来得早的早已收获满满，提着一大袋子准备回去，却还有点依依不舍，想再多摘一点，把麻袋的缝隙填满。来得晚的，看着一地狼藉，有些后悔没有早起，但见树上高处还挂有许多，顾不上其他的，也赶紧开始行动。

第一天，大多数人都收获颇丰；第二天，仍然有人运气好摘了很多，但后来的人就几乎没什么可摘的了；大概只能承受住两天的疯狂采摘，到第三天，路两旁那一整排槐树上，应该都只剩下随风轻轻摇摆的绿叶，很难见到槐花的踪影。仔细一看，喔，树顶位置还有一小片槐花成了“漏网之花”，能逃过那些采摘人的法眼，它们这运气还真不错。

满载而归的人们，一部分送人，一部分留给自己吃，这些都能理解。而那些摘槐花拿来卖的人，我觉得他们应该是想碰碰运气，可能哪些从小在都市里长大的人没吃过槐花，或者是南方来的人们没见过槐花，被卖花人一忽悠成特产，就买点带回去了。

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印象中小时候也爬树摘过几次槐花，嘴馋了边摘边吃，生吃也觉得美味。不过家里吃的槐花有很多是亲友邻居送的。槐花的做法吃法有很多，家里面槐花的主要吃法是蒸着吃或者包成槐花馅的包子，尤其是蒸槐花，是我们那里最为流行的吃法，如果中午不想做饭，一蒸笼槐花就可以当成主食来吃。

到县城之后吃槐花的次数就少了很多。大学校园里面也有许多槐树，四五月份树上挂满了槐花，校园里面的槐花终究没人去摘，都是留作观赏用。花开时节花香满园，但在留下一段时间的芳香，就悄悄凋谢，并不需要人们的关注。

不是觉得槐花不能卖，只是感觉这属于稀松平常的事物，自己摘了自己享用即可，送人还能得一份人情，想着以此挣钱，未免太功利了。

但是有些槐花做成的槐花蜂蜜，这需要一定的成本和工序，用来销售盈利，倒也无可非议，虽然有些蜂蜜价格挺坑的。

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还有一种植物，见有人在路边售卖，我觉得挺意外的，就是荆芥。是一种类似于芫荽之类的调味菜，但我们那里常用来拌菜，比如凉拌洋葱荆芥，或者和黄瓜一起拌着吃，美味无比。除了姐姐之外，我和爸妈都极其爱吃，因为荆芥和香菜一样，姐姐受不了其入口的独特味道。

家里吃的荆芥，常是在外婆院子里采摘的，外婆院子的墙角有两平方米左右的地方专种香菜或荆芥，到了相应的季节，长得密密麻麻的，每次妈妈和二姨三姨回去看望外婆，都会顺便采摘一大袋子回去。据说采摘时掐其偏上的部位，随便摘，它们会越长越快，这一点好像和薄荷一样。

因此荆芥在我们那里同样属于太过平常的植物，从未在菜市场或超市见有售卖的。美味不输香菜，但也许知名度较低，人们食用的场景少了点。

写着写着，都把我写馋了。无论是蒸槐花还是凉拌荆芥，过去在家里如此稀松平常的美食，如今在外见到有人售卖，感到意外的同时，更是勾起了我的思乡之情。不禁在想，下一次在家里吃到这些美食，又会是什么时候？

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