- 准备食材 -
鸡蛋 2个
牛奶 180ml
白糖 30g
白糖(焦糖) 60g
水(焦糖) 60g
1. 牛奶加糖加热至白糖融化
2. 鸡蛋打散分两次倒入牛奶搅拌均匀
3. 混合过筛3次
4. 白糖清水小火加热一边搅拌到发黄
5. 趁热倒入瓶子
6. 倒入牛奶
7. 撰写制作步骤
8. 14烤箱预热,165度40分钟。放入烤盘,烤盘要加热水超过布丁瓶一半高度,这样考好的布丁不会有洞,15降温后放入冷箱冷藏一晚上,我一般晚上做第二天就可以吃啦~~ 然后锅和布丁瓶用温水泡一晚上就很好洗掉的~











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