无论贫穷还是富贵，民以食为天，我们最讲究的还是吃。
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小时候，吃、穿并不宽裕。感觉只有在过年的时候，才可以对吃毫不顾忌，对穿也有所期盼。
所以每到临近过年，妈妈都要说上一句话：年三十夜的吃，正月初一的穿。这是在告诉我们，要过年了。
为了充实这“年三十夜的吃”，妈妈很早就开始准备了。记得在所有的准备活动中，当首的是传统意义上的年货，包粽子。
老家是在绍兴农村。对于很多人来说，粽子应该是端午节的美食，而老家却并非如此。
儿时的记忆中，端午节从没见过粽子，而见到粽子的时候，必定是要过年了。
那个时候，全家只有妈妈和奶奶会包粽子，我们其他人都只有蹭蹭热闹，看看的份。
包粽子的前一天要做许多准备，比如浸泡粽叶，准备糯米和馅料，借来烧粽子的大锅，劈好柴，准备好柴火等。
粽叶是走十几里路，到镇上买来的。妈妈说，这粽叶的数量要估算好，买多了浪费，买少了不够用，吃不到正月十五。
家里传统，“年三十夜的吃”，那是至少要准备到正月十五的，一定要备货充足，这一年才红红火火。
糯米和馅料都是自家地里种的。我们那时种地，都是夏秋两季。夏天收早稻（籼米），秋后收晚稻（梗米）。在种晚稻的时候，会专门辟出一两畦地来种糯米，以便过年时包粽子、烧糯米饭用。
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包粽子的馅料一般是花生，毛豆，豇豆等豆类。这些作物平时就种在地里，等到有收成了就存储一部分，一是用作种子，二就是为过年过节时像包粽子这样的事做好准备。
至于现在市面上流行的肉粽，蛋黄粽，豆沙粽等，我们那时是没有的。
就拿肉粽来说，那时的肉可谓宝贵，一年除了过年，隔三差五的也吃不上一次肉。记得小时候最渴望吃的是猪油拌饭，一点酱油，再一点猪油，拌饭搅一搅，那味道就像吃到了猪肉一样，非常满足。
我家人口少，是没有煮粽子用的大锅和蒸笼的，需要提前到邻居家去预约借来。
在记忆中，那口煮粽子的锅的确很大，似乎可以吞下我整个人。蒸笼呢，也确实像个大笼子，借来时放在院子里，看着它，老是想钻进去，看看躲在里面是一种什么感觉。
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包粽子的那天，家里就很忙碌了。
一早我还没有睡醒，妈妈和奶奶就“乒乒乓乓”地闹开了。
等我醒来时，院子里放着一张长长的门板，搭在两条长凳上。
门板上排放着几个大铝盆。这里铝盆特别大，是平时用来洗澡、洗被子用的。铝盆擦得锃亮锃亮的，能反射出白光来，照得我睁不开眼睛，瞌睡也醒了。
我不晓得铝盆里放有没有放东西，但一看那场面，就知道是要包粽子了。
当时我就兴奋起来，吵着妈妈、奶奶赶快包粽子。早饭是忍着不吃了的，非得等到粽子煮熟了，吃他个顶天饱。
那时候爸爸也不外出干活了，他负责搭锅上灶，搬柴上火，当个烧饭的伙夫。
我则一会儿跑到院外，瞅瞅妈妈、奶奶包的粽子。
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那粽子包的时候是零散的，包好了，五个一组十个一担地串在一起。这一担，当中用麻绳连接，可以拎起来，像就挑担子一样。这两组，就成一担。
我会爬上凳子，拎起拴好的粽子一遍又一遍的数，十个数成八个，八个数成十个，反正怎么数，也数清，怎么数，也数不完。
一会儿我数烦了，又跑到灶房，扑到爸爸的怀里，看灶洞里红艳艳的火。
粽子一般都要煮很久。差不多快到中午的时候，整个屋子开始充满了粽子的清香，然后夹杂着糯米的饭香，一汩一汩地，从蒸笼里冒出来了。
这个时候我不再像猴子似的跑来跑去了，倒像个虔诚拜佛的老太太，伸着脖子看着蒸笼里的热气“吱吱”地往外吹。
本来我是搬了凳子往上站着看的，可爸爸惊吓我说：“好大的蒸汽啊，会把娃娃蒸熟的！”
爸爸说蒸熟了可吃不到粽子了，所以我只好远远的看着。
每当爸爸老是笑我要被蒸汽蒸熟的时候，粽子就快熟了。
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于是奶奶放下手里的活，掀开盖子，一边“呼呼”地吹开蒸汽，一边用锅铲拨动着粽子。
在雾气缭绕中，我觉得奶奶太可爱了，像个《西游记》里的老神仙，正在凌霄宝殿腾云驾雾呢。
只一会儿工夫，奶奶说：
“破了，破了。”
我还在想什么破了，正纳闷着，她挑出一个吐着糯米饭的粽子，冲着我笑着说：
“熟了！熟了！”
这每年的第一个粽子，都是我吃的。
吃了粽子，年就到了。
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满地红碎纸的地上，已经走来了许多快乐的孩子，大家用脚踢踢，用手捡捡，你喊喊，我叫叫，感觉比刚才燃放鞭炮时还要热闹。
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