清晨，步入艺苑外的梯田里，看到今年第一次试种的那一畦绿油油的葫萝卜，心想，不知可长萝卜头了？带着好奇的心理，我选择了一棵萝卜缨子长得粗壮的胡萝卜连根拔了起来，一根橙红色的有大拇指般粗细葫萝卜露出土面，胡萝卜能吃了！
我迫不及待地随手拿起一片竹篾，三下五去二地把沾带着泥土的葫萝卜皮轻轻刮去，即刻放嘴中，轻轻一咬，凉凉的、脆脆的、甜甜的、带着一股泥土的芬芳，太好吃了，这是真正环保的绿色食品。
细细品味着胡萝卜的甜美味儿，我的思绪又回到那遥远的童年时代，多少往事一齐涌上心头……
五十年代未年，我们全家尚居住在歙县徽州师范对面的家属大院里。才上初二的我因家庭的政治变故而失学在家。除照顾因病卧床的妈妈和幼小的弟妹们之外，我和晓地常在邻居邵国桢大哥的带领下，去歙县的大山里砍柴。
那时生活异常艰难，上山砍柴基本上没有干粮可带。渴了，喝口山泉水，饿了，在大山里的庄稼地里，遇到什么“偷”什么。
秋冬季节，山地里的山芋，玉米，胡萝卜均是可可的食物。那时也顾不上什么家教家风，什么宁饮盗泉之水，不食嗟来之食这些孔孟之道统统丢一边，只要能吃的，统统照“偷”不误。
冬天，天寒地冻，我们小小而瘦弱的肩膀挑着沉重的柴担，在崎岖曲折的山路上，步履蹒跚，精疲力尽，肚子饿得贴着背脊，不停唱起了空城计。
这时路边地里的一片（青青的胡萝卜菜映入我们的眼帘，如同哥伦布发现美洲新大陆，我们三人立即歇下柴担，冲入田中，拔上几个冰冻的胡萝卜，用柴枝刮去带泥的萝卜皮，迫不及待地塞入嘴中，大口大口地啃了起来。
那才拔出土的胡萝卜入口时冰冰的、脆脆的、甜甜的、味儿美极了，胜似王母娘娘蟠桃园中的千年蟠桃。
饥不择食，狼吞虎咽，几个胡萝卜下肚子，浑身又充满劲儿，挑起柴担，走起路来一溜风。还不忘带上个几个，家中还有病重的母亲和三个年幼的弟妹。谢谢胡萝卜地的主人，地里的胡萝卜权当被三只小野猪拱了。
一九六0年底，母亲英年早逝，年仅四十六岁。可悲！可叹！母亲去世后，丢下六个年幼的孩子，父亲也因此由农场回到徽师，但还在徽师的养猪场喂猪。
那时的猪可比人吃得好，米糠、山芋、胡萝卜、都是上好的营养猪食。
父亲每当看到煮得热腾腾的山芋和胡萝卜，想到家中还有五个侍哺嗷嗷的孩子，也顾不上师道尊严、为人师表了。每次喂猪时总要在怀里揣上几个山芋或胡萝卜，带回家来分给孩子们吃。这真是实实在在的猪口夺食，他不禁苦笑曰：朱家的孩子吃猪食。
我和弟妹们分到一根煮熟了的胡萝卜，静静地坐到一边，津津有味地品尝着还带着父亲体温的葫萝卜。轻轻地咬上一口，温温的、软软的，甜甜的……那味儿胜似现在麦当劳的汉堡、鸡腿和薯条。至今回味无穷……
那时的山芋和胡萝卜被人们称为土人参，真正的救命的食物啊！
今天，我站在敬亭艺苑的地头，品尝着自己亲自种的劳动果实葫萝卜。回顾葫萝卜的往事，五味杂陈，那味儿凉凉的、温温的、脆脆的，软软的、甜甜的，还夹带着一丝丝的苦涩……有诗曰：
童年伐薪深山坳，
肩挑重担腹中空。
忽见青青胡萝卜，
如获珍肴食欲涌。
狼吞虎咽啃几根，
味儿鲜美胜仙果。
力气倍增挑起担，
疾步如飞向前冲。
当年生活何艰辛，
人食猪食相与共。
斯文扫地求生存，
人畜共食度严冬。
今日再食胡萝卜，
往事如烟惊梦中。
脆冷香甜带苦涩，
不忘艰辛味相同。
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