肝，人体脏器名，五脏之一。是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。
从饮食方面，我们可以这样养肝：
1、补充维生素：维生素对肝脏有重要的维护作用，并且缺乏维生素还能直接影响肝脏代谢，因此可以适当增加维生素的摄入，如多食用橙子、大豆、玉米等；
2、补充水分：多喝水可以加速血液循环，促进体内的新陈代谢，帮助消化和排出体内的废物；
3、避免酗酒及滥用药物：酒精和药物都通过肝脏进行代谢，过度酗酒及滥用药物，都可能会造成肝损伤；
4、多吃酸食：酸味入肝，适当吃一些酸食，有辅助增强肝脏功能的作用；
5、其他饮食注意：饮食宜清淡为主，多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，减少辛辣、油腻、生冷食物的摄入。
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本文标题：养肝
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