此菜鲜美可口，营养丰富。
一、食材
冬瓜1000克、光鸭500克、薏米50克、姜25克
盐、自制味精适量
二、步骤
1.鸭剁成块，冬瓜连皮切成块。
2.烧热凉油，放入姜片煸香，再放入鸭块，加入适量料酒，翻炒。多余的油倒出来，另作它用 。
3.加水2000克，放薏米，煮滚1小时后，再加人冬瓜，煮熟，再加味精、盐即可。
也可转入电压锅，选择”鸭肉“键。只是，冬瓜要等泄压后，再放入煮熟，否则就煮烂了。
此菜鲜美可口，营养丰富。
冬瓜1000克、光鸭500克、薏米50克、姜25克
盐、自制味精适量
1.鸭剁成块，冬瓜连皮切成块。
2.烧热凉油，放入姜片煸香，再放入鸭块，加入适量料酒，翻炒。多余的油倒出来，另作它用 。
3.加水2000克，放薏米，煮滚1小时后，再加人冬瓜，煮熟，再加味精、盐即可。
也可转入电压锅，选择”鸭肉“键。只是，冬瓜要等泄压后，再放入煮熟，否则就煮烂了。
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本文标题：冬瓜薏米煲鸭子
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