近期爱上烹饪,尤其是对鸡蛋。
比如:燕麦鸡蛋饼、紫薯鸡蛋饼、香葱鸡蛋饼、酸奶鸡蛋饼等等鸡蛋饼,西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、火腿炒鸡蛋、鸡胸肉炒鸡蛋等等炒鸡蛋,香葱蒸蛋、鸡蛋糕等等煎炸蒸煮样样都有。
(满屏的鸡蛋味)
最喜欢的是『搅鸡蛋』,治愈性贼强。
在搅拌时,因为自己每一次动作都变来不一样的变化,呈现不同的状态,很奇妙。
为什么我会喜欢这个食材,以我目前的理解是它与其他食材的毫无违和感,是个无敌【百搭蛋】。它清楚自己的优势,又充分发挥了自己的优势。(莫名羡慕)
回归我们自己,我们始终是个群体生物,如果独立于社会,那么我们可能就不需要家人、不用朋友、不用同事、老师、同学等等多种的关系。但是,假使没有了这些关系,努力的意义是什么,功成名就之后然后呢?一个人享受所谓的【狂欢】嘛。
这些都是作为成年人所能感受到的,但是我们依旧对这个世界加有敌意,对他人施加恶意的眼光,无端的就给他人带上评判的「紧箍咒」。或许少了些许宽容,少了些许温暖。
我们是否可以像鸡蛋一样,即便把它放在不同的环境下,它都可以融洽到跟其他「食材」搭配完美的一道美食,它总能带来惊喜,带来改变,带来给烹饪者视觉、味觉上的享受。
想起胡适先生那句话——怕什么真理无穷进一寸有一寸的欢喜。英雄总是在历经洗礼后仍旧热爱生活。
生活所幸还有足够的时间,足以让我抵达。🥰
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