周末的阳光漫进厨房，揉面、包馅、裹上金黄的酥皮，指尖沾满香气，连空气都变得温柔。
我们备好面粉、猪油、咸蛋黄、豆沙等食材，分别揉制油皮和油酥面团，静置松弛。
油皮包裹油酥擀成薄饼卷起，分成小剂子；再擀皮包裹豆沙和咸蛋黄，捏紧收口揉圆，刷上蛋液、撒上芝麻。
家人围在桌前，烤蛋黄，红豆沙搓圆，你擀皮我放蛋黄，偶尔为追求完美差点破皮而担心，琐碎的动作里满是默契。
将生胚放入烤箱，家人围在桌旁等待，直到蛋黄酥烤至金黄出油，香气弥漫。
烤箱“叮”的一声响起，是幸福的信号。金黄油亮的蛋黄酥列队而出，酥皮层层分明，轻轻一碰就簌簌掉渣，咸香的蛋黄味直往鼻尖钻，成就感在心底悄悄满溢。
接着是最有仪式感的收尾，我们一起为每颗蛋黄酥穿上外衣，小心翼翼装进包装盒，系上丝带。看着盒中整齐的小点心，不仅是味蕾的期待，更藏着一家人亲手创造的温暖——原来最治愈的幸福，就是和爱的人一起，把平凡的周末，过成满是香气的好日子。
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本文标题：周末食光：一家人捏出的蛋黄酥，是甜蜜更是团圆
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