前几天，一位阿姨给我送来做好的白灼蟹，“喏，试试看椰子蟹好不好吃”，阿姨神秘地说。我也没有什么特别反应，想着就是某个品种的螃蟹，就像菊花中的非洲菊。
彩彩种的非洲菊，世间竟有如此完美的花
不过，这螃蟹壳真硬，肉质真鲜美，就是白灼，没啥味道，我又赶时间，吃得龇牙咧嘴的。
昨天中午阿姨又给我送来咖喱蟹，再次神秘地说：“试试我做的咖喱蟹”。她转身要走的时候，我仿佛想起了什么，“等等，阿姨，您说这叫什么蟹来着？”
“椰子蟹啊！”我刚想说什么，“自己上网查去！”她甩给我一个潇洒的背影，“哈哈哈哈哈”地开了门，坐着丈夫的车子扬长而去。
阿姨很擅长做菜，最近迷上了用咖喱叶子做菜，她租的是印度人的房子，“印度人的院子里都有种这种咖喱叶！”她很得意地告诉过我。
咖喱叶
先不管什么咖喱叶呀椰子蟹的，先吃为敬。我打算狼吞虎咽，三下五除二来个光盘行动，奈何花了半小时，而且再次龇牙咧嘴。
“椰子蟹，是长得像椰子吗？还是长在椰子林里？到底是何方神圣呢？”我突然对它产生了好奇。
正好看了手机，阿姨给我发了一个她制服椰子蟹的小视频，加上一张和手机的对比图。
左边是iPhoneXR，右边是椰子蟹
“嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷！”我自己一个人在房间里上演大型返祖现场。我被椰子蟹的样子惊呆了！于是开始在手机上搜索它的相关信息。
椰子蟹是一种寄居蟹，又名八卦蟹，能长到1米长，体重最高可达8kg，它的身体柔软，捕食的蟹钳一大一小，但身体是对称的。
椰子蟹生长在热带太平洋和印度洋的许多珊瑚岛上，分布于澳大利亚、圣诞岛、斐济、印度、日本、所罗门群岛、瓦努阿图等地方。
椰子蟹的寿命长达60年，不仅吃椰子，也吃各种水果、坚果，外壳坚硬，有两只壮硕有力的巨螯。
由于它是爬树高手，尤其擅长攀爬笔直的椰子树，并且能用双螯徒手拨开坚硬的椰子壳，吃其中的椰子肉，因此得名。此时，我的脑中闪现我指着椰子蟹，让它帮我开椰子的场景，有些滑稽。
它们生活在海边附近的热带雨林中，繁殖季节回到海里，幼体在海水中长大。不过，虽然它们是蟹的一种，但已经适应了陆地上的生活，它的腮腔内壁有许多血管，可以帮助呼吸，因此在水里待太久反而会被淹死。而且怕强光，所以白天都蹲在洞穴里休息，夜间才外出游览和觅食。
所以，如果知道它们的习性，在夜间拿着手电筒，遇到了使劲照它们，就可以轻松捕捉它们吗？我脑补了一下。
在某些植被缺乏的岛屿，老鼠会捕食椰子蟹，但有时是反过来的，所以椰子蟹最大的敌人其实还是人类。
由于人类对它们的疯狂捕猎以及对它们自然栖息环境的破坏，在很多地方椰子蟹已经成为面临绝迹的濒危动物。喜欢吃海鲜的我，一不小心成了捕杀椰子蟹的帮凶。
椰子蟹已经在毛里求斯灭绝了，《世界自然保护联盟》（IUCN）在1996年把它们加入了濒危物种红色名录，2018年《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》又将其评为“易危”（VU）。许多国家政府已制定了相关措施对其进行保护，并且在研究人工养殖椰子蟹的方法了。
希望椰子蟹安好。
网友评论