食材
新鲜莲藕、小米辣、葱、蒜、花椒、香菜、生抽、糖、醋。
步骤
1、莲藕切片，开水中加入油、醋焯一下水。
2、莲藕片装盘，加点花椒、蒜末、葱、小米辣，淋上热油。
3、倒入调配好的料汁(生抽、醋、糖、少许盐、味精)、香菜，拌匀。
食材
新鲜莲藕、小米辣、葱、蒜、花椒、香菜、生抽、糖、醋。
步骤
1、莲藕切片，开水中加入油、醋焯一下水。
2、莲藕片装盘，加点花椒、蒜末、葱、小米辣，淋上热油。
3、倒入调配好的料汁(生抽、醋、糖、少许盐、味精)、香菜，拌匀。
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本文标题：炝莲藕片
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