兰花豆

作者: 王门狗 | 来源:发表于2025-03-26 07:01 被阅读0次

兰花豆,不知道简友的家长怎么称呼,总之我们这里就这么叫了,形状是肾形的,吃起来糯糯叽叽,做法多种多样。开的花朵形似兰花,故而得名。

我从小超喜欢吃兰花豆,可能是因为小时候食物也短缺,土地也短缺,而兰花豆适合种在田埂等边边角角的地方,特别适合“贪小便宜”的农户。从兰花豆的品尝,我们是从小吃到大的,嫩的时候就是生吃,运气好还有嚼出点甜味来。成熟了是摘回家正儿八经吃,吃不完还能做成各种口味的兰花豆小吃,譬如前些年很流行的“口水娃”。

后来随着食物的丰富,兰花豆在我的食谱里,江湖地位也逐渐下降了,不过打小的那种情怀,依然是挥之不去的。这天去农村赏花,经过路边摊,一眼便认出了这位老友,臃肿的身段,就像一根根绿肿的手指头。问一下价格,年轻的菜农告诉我,豆角3元,豆子5元。

那么问题来了,简友们,我是买豆角,还是买豆子呢?

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