甜甜的玉米相信很多朋友都爱吃，可是吃玉米前要剥皮却让人觉得很麻烦，美味的玉米总是被一层一层的玉米须和皮包裹着，很多人把皮剥下来就丢了，可能没有想到其实玉米须也是很有用的吧，今天小艾就在这里给大家说一下玉米须的好处吧。
中医上玉米须又被称为“龙须”，是因为它的药用价值非常高，我们平时在煮玉米之前就可以把玉米须采摘下来一起嗮干保存，特别是现在夏日炎炎，用玉米须煮水喝有利尿、消肿、除湿的作用，平时煲汤的时候也可以放点进去一起煮，让汤的营养价值更加高。
· 玉米须的好处 ·
利尿作用
从中医的角度来看，玉米须有利水消肿、利湿退黄的作用，的确有一定的利尿作用，而且其药性平和，对人体正气的损伤程度较轻。尤其对于体内湿热的人群，有很好的祛湿效果。
可降三高
玉米须含有很多对人体有益的成分，对三高人群来说是个非常不错的选择。玉米须能对抗肾上腺素的升压；玉米须中的皂苷、黄酮类物质、铬可帮助糖尿病患者降血糖；另外玉米须中的维生素K可治疗凝血功能障碍。
保护心脏
玉米须中的类黄酮物质，可以抵制有害的低密度脂蛋白的形成，可以保护心脏；纤维素可以降低血液中胆固醇的浓度，进而起到保护心脑血管的作用。
利胆作用
玉米须可以促进胆汁的分泌，促进胆汁的排泄，使胆汁内有机物和渣质减少，降低粘稠度、比重和胆红素的含量。可用于利胆药，治疗没有并发症的慢性胆囊炎或胆管炎所致的胆汁排出障碍等症。
治疗湿疹
夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。玉米须性平，味甘淡，有清热利湿的作用。对治疗夏季常见湿疹有奇效，还能够内服外敷。
· 菜谱做法 ·
● 玉米须菊明茶
材料
玉米须15克，决明子9克，菊花5克
做法
将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。
● 玉米须菊花粥
材料
玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙
做法
1、将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净，菊花去蒂，摘下花瓣，洗净，大米淘洗干净；
2、锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入盐、菊花、玉米须，略滚即成。
● 玉米须蚌肉汤
材料
河蚌120克、玉米须45克、茼蒿30克、盐3克、味精1克
做法
1.将玉米须，茼蒿洗净；
2.取鲜河蚌用开水略煮沸，去壳取肉；
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
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