香菇鸡胸肉焖饭，一次把饭和菜都做出来，省事方便也好吃
每天做饭确实是个让人挠头的事情，对于一些懒人来说更是如此。每天都需要吃饭，而且一天就吃三次，吃什么成了非常大的问题。如果还想吃一些比较复杂做法的食物，那么更是对懒人的一种暴击。如果能够把饭和菜一起做出来，那么确实是能够省事很多，香菇鸡胸肉焖饭就是一道把饭和菜都做出来的食物，对于一些懒人来说是简直就是一种福音。而且香菇鸡胸肉焖饭的营养价值方面是非常不错的，能够给身体补充很多的营养物质，并不会因为省事了，营养价值就下降了，口感方面更是没的说。
香菇含有的蛋白质、维生素和微量元素等物质是很丰富的，不光是种类多，而且数量也不少，只要是经常吃，那么身体就能够得到很好的营养补充。香菇中还含有一种对身体衰老有抵抗作用的物质，能够延缓身体衰老的速度，这对于身体健康，甚至是生命安全来说都是会有非常大的帮助作用。鸡胸肉的营养就会更加的丰富，鸡肉是具有很强的补虚作用，如果身体内是属于比较虚弱的情况，吃鸡胸肉能够得到很好的补养作用。下面我们来给大家详细介绍下香菇鸡胸肉焖饭的具体做法。
配料：鸡胸肉适量，香菇三个，小葱三根，姜一块，胡萝卜一根，土豆一个，蒜两瓣，生抽三勺，老抽三勺，蚝油三勺，淀粉适量，盐适量，糖一勺，料酒适量。
步骤一：买回来的鸡胸肉要先彻底的清洗干净，最好是多用水冲洗几遍，如果是冷冻的鸡胸肉，那么要先彻底的消冻，然后再进行冲洗，这样才能够冲洗的干净。
步骤二：用盐、淀粉、姜丝、料酒抓匀之后腌制一下。
步骤三：其他的配菜都清洗干净，然后切好备用。
步骤四：起锅烧油，油温六成的时候下鸡胸肉翻炒，变色之后放老抽、生抽、蚝油、冰糖翻炒均匀。
步骤五：加入香菇继续的翻炒。
步骤六：加入土豆块、胡萝卜一起翻炒。
步骤七：加入适量的清水然后关火。
步骤八：把大米和炒好的蔬菜鸡胸肉都倒入电饭锅中。
步骤九：按下煮饭的键就可以了。
这道菜的制作是非常简单的，而且是把饭也给做好了。并且饭的味道由于融入了菜的味道会非常的好吃。就像小时候我们把菜汤都倒进饭里一样的香。
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