药膳、食疗、食养这三个都有什么关系
三者的定义
药膳是药物加入食物中；
食疗是用食物治病；
食养是用食物养护身体（针对体质来养护）。
三者的区别和联系
但是古代这些概念是相互杂糅的，因为药食同源：有一部分物质是药物也是食物。大部分药物都是可以当做食物吃（必须对症）；所有食物也是有性味归经，对人体有效果的。
首先药膳和食疗就很难区分，我们只能说是对他们的功效做一个区分：药膳的功效会强一点，食疗的功效会弱一点。这也是相对来说，并不绝对。
其次食疗是为了治病，食养则是为了强身；药膳兼具这两个的功效，看用在什么场合了。
三者的关系图解
下图中横轴代表着人的健康程度，分别最左边就是非常健康，最右边是疾病，中间属于亚健康；纵轴代表着食物或者药物的功效强弱，最低端是功效很弱的食物，上边是功效较强的药物，中间则是药食两用的物质。
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绿色是我们的食养，黄色是食治，蓝色是药膳。从图中我们可以感知道三者所用的材料（食物、药物）或者针对的情况（疾病、非疾病）不同，也可以看到这三者有一定的相互重合。
后记
很多时候我们对于这三者也不做过多的区分，因为即使狭义的药膳、食疗和食养都有很大的重合区域，如果广义的话就基本是一个概念。
2019年10月28首发，2020.05.17修改。
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