11、生活富裕、安全、被别人爱以及爱别人、有信心、善于思考并有创造力。这些人已经超越了人类基本的需要而寻求他们潜力的充分发展，或者说自我实现；一个要实现自我的人有自知之明，能自我接受，在社会中反应灵敏，有创造性，自动自发，以及愿意接受新事物和挑战等积极特征。
12、要有效地调节食物的摄入，生物体必须具备能完成以下四种任务的结构：(1)察觉内部对食物的需要，(2)启动和组织饮食行为，(3)控制摄入食物的数量和质量，(4)觉察何时吃饱了并停止饮食。
13、空腹不是饥饿的必要条件，那么“塞满食物”的胃能阻止进食吗？研究表明，由食物引起的胃部扩张——不是由膨胀的气球引起的——将提示人停止进食。所以，身体对胃部压力的来源很敏感。
14、你也许注意到，当你吃饱时，即使是你最喜爱的食品你也会没有胃口，这是一种被称为特定感觉饱食感的现象这种与食物类型相联系的食欲状态的迅速消除，可能是身体调节进食的一种方式。然而，特定感觉饱食感的“特定”意味着过饱针对的是特定的味道，而不是食物本身。
15、在一项实验中，参与者通过进食特定的食物，比如菠萝或黄瓜，达到饱的感觉。然而，当食物的味道稍微转变的时候——通过添加受喜爱的香草味奶油或盐及胡椒粉——人们重新对食物感兴趣了。该研究表明，食物味道的变化——这在有多道菜的用餐上很常见——可能会抵消身体里其他指示已经吃饱的信号。
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