辣椒与毛豆

作者: 韩荆 | 来源:发表于2024-09-26 21:04 被阅读0次

前两天去市场买菜,发现毛豆特别的多,这个季节盛产毛豆,就问了一下价格,有的卖三块,有的卖三块五,有的卖两块,价格不等,后来去一家蔬菜店,他家也有很多毛豆,正在做促销价,一块五一斤,而且看上去也很新鲜,我很多人都在买,我也买了一袋子,大概有四斤,好像买的有点多,但我也是有目的的。拿回家,把毛豆壳剥下来,豆米分成份,装进保鲜袋放在冰箱冻箱里,等到冬天再拿出来吃,那时候的价格就不是一块五能买到的了,这是一个既省了钱,又能吃到好豆子的办法,过日子就要这样的精打细算。

现在还有农户家的土辣椒,就是自己家菜地种的那种辣椒,小小的,细细的,长长的,看上去不那么饱满浑圆,但是味道很好,因为它是靠吸取自然天地精华长成的,属于不好看,但味道特别正宗的辣椒。每年这个时候,我都会买上一部分,到市场上看到有农户在卖的,一两斤或者是两三斤的那种,我就一次性全部给他买下来,不挑大小,只要不坏的我都会买下来,价格也相对便宜一点,这两天我差不多买了两三次,有三四斤了,有的卖三块多,有的卖四五块,也有卖两块钱的,我买的是两块五一斤,新鲜的小辣椒其实也不怎么打称。我剁了两瓶辣椒酱,纯辣椒,里面不放酱,就放点大蒜片,加点盐,加点白糖,揉搓好,装瓶,密封好,放进冰箱冷藏,大哥喜欢吃这样的辣椒末,腌个一两瓶,差不多可以吃上大半年。剩下一部分就用来炒小炒,炒肉丝豆干还是炒老黄瓜,万能搭配,都很好吃,特别下饭。

我这人其实特别好养活,只要有当即的时令蔬菜,就像这样的辣椒和毛豆吃,就很开心了。

忘记拍图片了。

晨练路上捡到一把莲蓬,不知道谁揪掉的,仍在路边,我捡了好几棵。

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