今天是母亲八十大寿，但我们并没有接客整酒，连亲戚都没有相告，只是我们几姐妹团聚，一起给母亲祝寿。
由于哥哥在遥远的北方，加上工作很忙，而嫂子大病初愈就没有回家，但去我哥家待了一个月三姐今天赶回家了。
最初，我哥说天气太热，怕我们难得做饭，他出2000元钱干脆到餐馆里去吃。三姐夫一听很高兴，并说在我们镇上500元钱一桌，就吃得很好。
我不同意地说：“餐馆里不过是花拳绣腿，份量少都不说，而且那些肉鱼都是饲料喂养的动物身上的，不如家里新鲜的食蔬和土猪肉、土鸡肉及自家塘里的鱼味美，而且那些厨师做的菜味道也就这样，总之我不喜欢在餐馆里吃。再说天气再热，在餐馆里吃一顿也只有一顿，不可能每天都在餐馆里吃。”
母亲说：“主要你三姐不在家，没有人做饭。”
我说：“如今七八人的饭菜，我应该能做好了，而且还有四姐帮忙打下手，应该不成问题。”
后来母亲打电话给我哥，将我的话转述给他听，三姐正好也在场。她说我不同意都不打紧，最主要二姐和二姐夫更不会同意，他们最不愿意在餐馆里吃饭，最喜欢吃自家菜园里的新鲜时蔬。于是最后决定，还是在家里吃庆生宴。
我算了一下，总共才七个人：二姐、二姐夫、三姐、三姐夫、四姐、母亲和我。
本来大姐家两个儿子都成了家，而且都住在不远的区城，我很想通知他们一起来相聚，但母亲和我哥他们却说他们来了，多少要给母亲打一个红包，而他们都要养家糊口，不想让他们破费。
母亲八十大寿，这样的至亲都不通知，我担心他们知道了心里有想法，认为他们的爸妈不在了，就把他们撇在一边。因此，我心里有点不好过，但又做不了主，只好作罢。
昨天下午，我和母亲一起就将她家冰箱里的腊鱼、腊肉和冰冻牛肉、猪肠等都翻出来放在了冰箱最外层了，然后将排骨和猪脚提前剁好洗净。放在冰箱最外层的食材，母亲今天早上才拿出来解冻，因为现在天气太热，解冻早了也怕变质。
今天早上我将简书日记修改发布后，连晨练跳舞都省略了，就准备去母亲家。
三嫂子在我家门口压水井旁洗衣服。我对她讲说母亲今天八十大寿，我要早点过去做饭，特别是要早点过去杀鸡。
三嫂子有些惊讶地反问：“你会杀鸡吗？”
我知道三嫂子的意思，看到我平时很少做这些，在她眼里我就是什么都不会做的花花小姐。
于是我笑着回说：“当我有人依赖时，我什么都不会做，如果没有人依赖了，我就什么都会了。”说完，我就匆忙推出我的小电驴前往娘家。
三嫂子望着我笑了。
我回到娘家，四姐和母亲已经忙开了。母亲说她五点多就起床了，正好邻居大姐路过我家禾坪，母亲便请她帮忙杀了鸡。”
母亲真是急性子，比我的性子都急。
我说：“您求别人干嘛？怎么不要四姐杀呢？或者等我来了再杀。”
母亲说：“你四姐从来没杀过鸡，我又不知道你什么时候来，我怕来不及。”
我说：“没杀过鸡也可以尝试着杀呀，做什么都有第一次，而且她肯定也看见别人杀过鸡，这么简单的事，难道不是一看就会吗？就像我之前也从来没有杀过鸡，但当我没有人依赖时，不照样也会杀鸡了。”
四姐要我算一算，看安排几个菜。
我说：“没有什么好算的，昨天拿出来解冻的那几个荤菜，加上新鲜时蔬，大概十几个菜，全部做出来。尽量品种多一点，份量少一点，万一吃不完，晚上吃现成的。”说着我也忙开了。
母亲菜园里有的时蔬，她已经提前准备好了。母亲青菜园里没有的时蔬，要到三姐家菜园里去摘。
我打电话三姐夫问他摘了新鲜嫩莲蓬没有。他说摘了，马上就送过来。过了一会儿，他来了，但并没有将他家菜园里的新鲜时蔬摘一些过来。
我问他为啥没有顺便摘一些菜来。他说我们没有吩咐，他不知道要带菜。唉！真是个棉油灯盏，拨一下亮一下。
我忙完手边的活，骑着小电驴来到三姐家，三姐夫已经摘好了时蔬，还摘了两个黄皮大香瓜，我赶紧用袋子装好，并说现在什么都有了，就只没有新鲜鱼。他说这个不难，他等下拿叉在母亲家塘里叉一条鱼就是了。
我说那就赶紧叉，叉得到更好，叉不到也无所谓，反正菜已经很多了。
因能干的三姐不在家，我临时充当了主厨。其实我这么大年龄了，还从来没准备过这么多人的饭菜。虽然现在的我在这方面也有点小自信，但还是有一点点压力，生怕到时候做不出来，或者不合家人们的口味。
我想大热天，像这些腊鱼或者炖煮的东西都可以提前做好。于是我先将一份份的菜洗净、切好、配好，并提前用高压锅压好猪脚炖玉米，并提前将能提前炒的菜都尽量趁早炒出来。
经过这几天兼职给母亲做饭，母亲算是比较相信我了，当四姐要帮忙淘米煮饭时，母亲都阻止说不用她干，说我煮的饭不软不硬很好吃，就让我淘米煮饭。
各种菜洗净配好后，四姐来到厨房问我要不要帮忙。我见天热，她又远道而来，算很贵的稀客，就说不用帮忙，我一个人能行。
我开始炒菜后，在厨房在窄小的空间里，两个煤气火炉呼拉拉地燃烧，汗水流在眼睛里面涩涩的，我不停地用毛巾擦拭。我身上的衣服也全部汗湿透了，实在太热了！但能给这些至亲们做饭菜，我感觉心里很甜，很幸福！这也是我第一次独自给全家人做饭菜，第一次体验这种幸福的感觉。
上午九点多，三姐在市区的火车站下车了，住在市区的二姐和二姐夫开车将她接娘回家。
他们到家时大约10点钟左右，这时菜已经炒得差不多了，就只有四个大菜，和一盘南瓜藤尖还没有炒了。
但此时大圆桌上已经摆满了菜，二姐和二姐夫说菜做多得太多，到时候吃不完浪费了，如果做的菜刚好能吃完，就恰到好处。
我说：“母亲的生日，多做几个菜，吃不完晚上吃，如果再吃不完就倒掉，总之有吃有剩好一点。”
三姐一到家，就来到厨房看我，问我需不需要帮忙。我问她坐车疲不疲惫，有没有晕车。她说今天还好，没有不适的感觉。
我说还有几个大菜没炒，她帮忙炒一下也可以，因为我还是认为三姐的厨艺比我更胜一筹，应该炒得更好吃。
三姐不愧是平时训练有素的人，她的动作更娴熟麻溜。她接手后，我已热得有些受不住了，感觉头晕晕的。
我有些诧异，三姐没回家，没人帮忙时，我还支持得住，没有感觉头晕，她一接手，我怎么就突然感觉头晕得有点受不住还有点想吐呢？
三姐说她知道我热，所以一回来就给我帮忙。
我赶紧往空调房里跑，内心特别感激三姐的理解与体贴。
十一点，我们就开饭了。我首先将一桌丰盛的菜肴拍照发到家庭群里。远在北京的嫂子立即给母亲打来了电话。电话那头传来了她温暖的话语：“祝我最亲爱的妈妈生日快乐！富贵长寿！永远快乐幸福！……”母亲的脸上顿时荡漾起甜蜜的笑容……
我暗暗感慨：嫂子的温暖和情商，我们姐妹几个无人能及，我似乎永远也学不会。
大家都对新鲜时蔬比较偏爱，荤菜只有猪肠比较“畅销”。因为这些猪肠在冰冻之前就已经洗净焯水了，今天解冻后，我又清洗了好几遍，然后切好后又用热水洗了好几遍，把里面的油基本上都洗出来了。洗得干干净净，没有一点气味又没有油，所以大家都很喜欢吃。
另外用虫草炖的鸡汤也比较“畅销”，猪脚炖的玉米大家都只吃玉米，基本上没人吃猪脚。
吃完饭，几姐妹联手洗碗搞卫生，大家一起忙完后都坐在空调房里拉家常。
这时二姐夫给母亲打1000元红包，并说在上海工作的姨侄女儿也转了500元红包过来。嫂子托三姐也带来了1000元红包，并帮舅侄也带来了500元红包。母亲说都不要，都返回去，她有钱花。
二姐夫非要母亲收下，说人到七十古来稀，而她老人家活到80岁，身体还这么健康，是她的福气。红包不论大小，只代表心意！
母亲这才勉强接受，并说只是暂时帮他们存着。
我和三姐、四姐也递上早已准备好的小红包，母亲更加不肯接受，打架般地塞回给我们。她说昨天四姐买了几百元钱的水果，我和三姐平时总时不时买东西来，还总照顾她，立了很大的功劳，她已经心满意足了。
母亲这些年一直没收过我们的红包，我们似乎也习惯了，就没有再强行塞给她。
半下午强烈的太阳光线透过窗帘落在母亲含笑的脸上，桌上的剩菜还带着的余温。
母亲八十大寿，没有喧嚣的宾客，没有厚重的礼节，也没有我们全家都不喜好的生日蛋糕，七个人的团聚，像菜园里摘下的青菜，带着泥土的质朴和亲人的温暖。
我享受着和至亲们相处的温馨时光，渐渐明白这平淡里的相聚，或许就是最好的寿礼！
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