今天我跟爸爸学做土豆丝。
我先将土豆洗干净，然后去皮，然后再把它切片切片可一点都不容易，我吃了好久，切下来都是厚的一层，赶紧老爸请求帮助，他接过我手中的菜刀给我做了个示范，他切的土豆又细又薄，比我切的好看多了，我学着他的样子，再次尝试，果然比之前切的好多了。过了一会儿我，我切的又快又好。切片切好之后开始切成丝的了切丝比切片好切多了，我一下子就全部切好了，然后我在听老爸爸的指令，将土豆丝放在清水里浸泡一分钟，然后把水倒掉，再切姜丝，生姜很硬，我用尽吃奶的力气才把它切成一片一片的，接着再把它切成丝，切完姜以后再切青椒和葱，这两样比之前的好切多了，我很快就切好了。
调料准备好之后开始炒了，我先打开火，等锅热了，再将油倒进去，然后再放入姜丝和辣椒，接着再把土豆丝倒进去，不停的翻炒，不让它焦掉，等土豆丝快手的手，再将切好的葱撒下去，继续翻炒，等它熟了以后加入一勺盐，一勺味精和一一点醋关掉火把它盛在盘子里一盆土豆丝就炒好啦！
我拿起筷子，赶快尝了一下，哇，太酸了点，但是这是我自己做的，我觉得非常好吃。\^O^/
做土豆丝
做土豆丝
做土豆丝
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