【公元】2022年5月13日
【阴历】虎年四月十三
【干支历】壬寅岁 乙巳月 丙寅日
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吃饭早已不只是填饱肚子,更要吃得香,吃得营养,当然,更要会吃,吃得满足。
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一个很严峻的问题,徐文兵说发现现在人吃饭时不会打饱嗝了,小时候吃饭会打饱嗝,表示吃饱了,现在这个功能不知不觉已经退化了。
为什么呢?
吃得太快太多太好,没有饥饿感到点就吃……以至于胃失去弹性和感知觉。
小时候经常吃不饱,有东西吃都是香的,胃里有空间,胃又有休息的时候。
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这也是社会进步物质生活丰富带来的反向影响吧。
而在丰富中寻求淡泊,合适,克制,会更难。但,首先能明白,才可能做到,如果真看明白想明白了,就也不难做到了。
不饿不吃,吃饭七八分饱,尽量不吃零食。
五谷为养五果为助五畜为益五菜为充。
以人为本,根据人的体质年龄爱好做饭。
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自从看了徐文兵《饮食滋味》后,觉得做饭香多了,做新的尝试,调整和简练,简单膳食,却带来无比的满足感,一直不太好的脾胃也感觉舒服多了。












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