昨日快递送来了一方方的小盒盒，里面装的是两个，两个以塑封的烧饼。
家乡的味道
光看长相就错不了，绝对是北方来的，粗旷大气，象北方农村孩子的脸，特别冬天的时候，毛抖抖的，还面色干扎，缺少了了圆润。可能为了便于保存，携带，应该是运送，而过分地吸取了内藏的水分，少了原有的饱满。
也不嫌干硬伤胃了，掰开一个咬了一口，没很酥脆，但那过了点头的碱面味儿，带给我无尽的回味儿。
在外上学时，老妈用尽能事，把玉米面，最下箩的黑麦面，和上少许的顶箩的白面粉发酵。硬是靠碱面得拿捏，给我做成了咬一口就掉渣的无油原味酥饼，然而记忆最深刻的，还是那股醇香的碱面味儿，还有镶嵌在两层焦黄色之内的，颗粒感分明的淡淡的，黄绿色清淡的内芯。
有个公社书记老爸的同桌，就是喜欢吃我妈做的杂面饼，他说酥脆得象商店卖的麻饼。那时想他是福享得烧得，他的白面馍明明香气四溢的，闻得好多人都嘴馋，稀罕我们穷似得！
今日再想也是自己多心，白面馍到处都有，味道也都不差上下，可我妈的杂面酥饼，却真没有人能做到那个份儿上。就包括我妈在后来日子好过了，也总做不出，也吃不到那个香味儿了。
那个味儿却珍藏在记忆的深处，成了我对家抹不去的印象，也就是最深层次的家的味道，远离家乡后，就把它当作家乡的味道！
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