爆米花的回忆

昨晚和老公带着儿子准备回家，路过河边市场口，竟然看到了好久不见的爆米花大爷，惊喜不已，正好袋子里有刚买的黄豆，我给老公说咋们也爆一炉豆子吃吧。老公也喜欢这个小时候才有的爆米花炉子，欣然答应一起等大爷给我们爆一炉。

“大爷能顾得上给我们爆豆子呀？”

大爷说“这里有好几个等着呢！你们爆啥？”

“我们带了一袋豆子”

“那马上就可以安排。”

听说不用等太久，虽然冷我们还是愿意等等。儿子自然也是开心的，看着这个没有见过的场面。充满了好奇，大爷说现在也是很少爆米花了，闲着没事就把旧家伙什带出来摆摊。看着大爷把豆子倒进炉子里盖好盖子开始转动炉子，添火，火光照在大爷的脸上，大爷鼻子下一抹碳的黑也看的清楚，大爷毫不在意，和围看的我们愉快的聊着天，大爷说爆米花炉子有打压表，有的人掌握不好就焦了，原来爆米花也是需要技术的，我又仔细看了一下大爷的那个黑罩子，后面衔接的是纱网再是蛇皮袋子，不像以前看到的黑罩子直接衔接一个蛇皮袋子，大爷说这样做的原因就是不费袋子，不然没几天就得换袋子，看来大爷是实战经验丰富，还一边爆一边琢磨怎么更好一些。

随着火力的增加，豆子很快就好了，大爷把炉子口放在黑罩子口打开炉子，“砰”的一生闷响，豆子炒好了，因为大爷的黑罩子衔接了纱网所以响声不扰民，4岁的儿子说:“这个响声和放鞭炮一样厉害！太棒了！”大爷说之前响声太大，人家说要投诉他，他这样设计就减轻了响声，但是附近知道的人就少了。

我们一家三口一边往回走，一边吃着刚爆好的豆子，想起在我自己里有关爆米花的回忆，都充满了快乐的味道:第一个有关爆米花的记忆就是:三岁左右在煤矿我和姐姐过年会拿着大米去爆米花，白花花的大米爆了几盆，开心的抓着吃的记忆一直在我的脑海里留存着，

第二个记忆就是小学的时候，家里条件并不富裕，能吃饱就不错了，哪有钱买零食吃，爆米花就成了价格便宜又可以放开肚皮吃个够的零食了，听着爆米花的爆炸声，看着爆米花炸开花的样子，好像挺神奇的一件事，每当有爆米花的来了我们就叫嚷着要去爆米花，对此母亲是支持我们的因为花费少，回报大，还健康。就像生活里的调解剂一样，爆米花让我们的童年生活变得有意思起来。

现在科技发达，很多口味的爆米花都有，甚至还有那种袋子装的在微波炉加热几分钟就可以吃的爆米花，但是对于这种明火爆的原汁原味的爆米花我的内心我种特殊的感情，就像一个老友一样，想起来就是温暖的。也许就是因为它代表了一种年代的记忆吧，我们距离那种记忆越来越远了，如果再现爆米花的场景，更多停留的脚步，也是因为怀念过去的岁月，留恋曾今存在我们岁月里的点滴吧。