谷雨取自“雨生百谷“之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
捂春要做好
谷雨节气气温虽以晴暖为主，但早晚时冷时热，因此更要注意适时增减衣物，以免疾病的发生。
进补要适当
谷雨时节脾气旺盛，这个时候胃口好，吸收好，但也要注意切勿暴饮暴食，保持7分饱就好。饮食上少酸多甘，忌食生冷、油腻的食物以养脾胃。
此时大多数地区多大风天气，人体极易流失水分而造成抵抗力下降，诱发感冒或者一些慢性疾病。晨起喝杯水不仅可以为身体补充水分，还可以促进新陈代谢排出毒素，预防心脑血管疾病发生。
推荐适当进食优质蛋白质类食物、应季蔬菜和水果。可以饮用一些绿豆汤、红豆汤以及绿茶来补充水分防止积热。
保持好心情
春季养肝，应顺应天时调节不良的情绪使肝气舒畅。
野外春风和煦，光线适宜，是放松心情缓解工作压力和疲劳的最佳场所。大地一片春意盎然，此时也正是去户外踏青的最好时节。
经科学测定，在野外，每分钟心脏跳动比在城市要减少4-8次，呼吸减少2-3次，心跳和呼吸的放慢也可以让心肺得到休息，起到放松心情的作用。
防敏很重要
谷雨时节，百花争相开放，杨絮柳絮也四处飘扬，这个时候过敏体质患者就极易发生过敏情况。打喷嚏、流鼻涕、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等层出不穷。
这类患者就应该做好自身的防护工作，减少高蛋白高脂肪的食物摄入，多吃蔬菜，适当摄入水果，特别是增加对不饱和脂肪酸的摄入，比如橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等。
谷雨易吃春
“谷雨易吃春，滋润又杀虫”。
这里的吃春其实就是吃“香椿”。香椿其实大家都不陌生，应该家家户户都是吃过的。因为其独特的浓郁香味而受到很多人的喜欢。
香椿有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素，富含维生素a胡萝卜素，钙、磷，钾，钠、镁和铁元素，还含有花青素等多酚类抗氧化成分，热量比较低，膳食纤维的含量丰富，具有提高机体免疫力，健胃，理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。
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