我喜欢自己做好吃的
外卖只是偶尔
不喜欢外卖油乎乎的塑料袋
送到时已不是最佳口感
有人说我挑剔
也有人说我矫情
这都不重要
重要的是做自己
上午采购一些嫩牛肉
瞬间想到三种吃法
牛肉丸子汤,烤牛肉,咖喱牛肉盖饭
说做就做
执行力这一块一直可以
肉打成肉碎,加入调味料,拌成肉馅
萝卜切成细丝备用
锅里不加一滴油
填满水,待水开下牛肉丸子
丸子需要用手捏成球状
一颗又一颗翻滚
丸子五分熟时下萝卜丝,再加一点龙口粉丝
汤里加入各种调味料就可以了
快好时放一些灵魂香菜就完成了
汤很鲜,有淡淡牛肉香
肉丸子香而不腻
萝卜粉丝丝滑爽口
简直完美
再配上鱼罐头和香肠
一顿喜欢的午餐就成功了
厨房有烟火,人生有滋味
耶!
美味丸子汤
鱼罐头
烤肠










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