昨天写了洋槐花,今天就写写槐花做的麦饭(字应该没有写错),凑成一篇日更文。
将槐花捋下来,不要带一点软枝,洗干净控干水分,控不干水分拌面粉时容易搅成一疙瘩。等水分控的差不多,开始拌面粉,槐花里除了面粉,其他的佐料统统不要放。槐花中间略去拌面粉的图片,开始上锅蒸,蒸多长时间没有准确的看过,大概十分钟吧,因为我几乎没有准确的计时,有时就凭一点经验。有木有觉得我有点卖弄的意思?完全没有,经常做饭的人还真的是没有准确计时过,我问过好几个人了。
蒸好后,槐花麦饭带着淡淡的甜香味。口味淡的人就可以直接吃。喜欢其他口味的根据喜好自己调。一般麦饭拌上蒜蓉好吃一些。












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