食材明细
鹌鹑蛋
100克
鸡肉
50克
黄瓜
40克
盐
2克
味精
1克
鹌鹑蛋鸡丝汤的做法详细步骤
1、鹌鹑蛋煮熟，去皮；
2、鸡肉煮熟切成丝，鸡汤备用；
3、黄瓜洗净，切成薄片；
4、锅放在火上，倒入鸡汤烧开；
5、放入鸡丝、黄瓜片、精盐、味精略煮，盛入汤碗内，放入鹌鹑蛋即可。
鹌鹑蛋鸡丝汤的营养分析
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
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黄瓜 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿。
黄瓜菜谱： 拍黄瓜 酸汤面 拍黄瓜
原文链接： 鹌鹑苗 http://www.anchunchang.com/
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本文标题：鹌鹑蛋鸡丝汤
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