且不说活了多长时日，单是出来自己过日子，孤家寡人，每天萦绕在心上的多是这个问题——今日吃什么。
这个问题，可不见得是容易作答的。很多时候，食物，已经不单单是只有“果腹”这一功能，取悦舌尖，安抚脾胃，让身子和生活都陷入无上满足的温床中，拍拍肚子，仿佛连灵魂都充满了力量。
于是，到底今日吃什么呢？在街上苦思冥想的我，突然撞见了一碗料足到仿佛高耸入云间的鳗鱼饭。
鳗鱼饭
它就在我眼前，片得厚薄均匀的鳗鱼块，整齐划一地码在雪白晶莹的白饭上，海苔丝和白芝麻，黑白相间，洒在顶尖，就着铺里灯光，根本不用细看，就能看到这碗饭，泛着诱人的、红褐色的光；稍微凑近，耸下鼻尖，鳗鱼的甜和米饭的香争先恐后扑入鼻腔，直达胃里。突然听到脑里的小人开始躁动，都叽叽喳喳：“起筷！起筷！吃它！鳗鱼块和饭一起入口！”都说英雄难过美人关，如今这种状况，我是英雄，这碗鳗鱼饭，分明是位柔若无骨、眼角眉梢尽是风情的小美人。
有个不成文的规定，吃鳗鱼饭，一定要一筷子同时捞起一块鳗鱼和一团饭，调整口腔位置，口要张大，不然没法让鳗鱼和饭全数进口。舌尖是第一个迎接贵客的主人，尝到了恰到好处的甜，是属于鳗鱼汁的；尝到了又鲜又嫩的滋味，是属于鳗鱼本身的。过了舌尖，到了牙齿，却突觉一碰就化，脸上表情突然失控，跟着口腔里的鳗鱼，一起化成了粉红色的泡泡。
赞美鳗鱼饭。赞美这位的确柔若无骨、尽是风情的小美人。
乌梅汁
今年春前脚刚走，我就琢磨着要在这渐渐燥热起来的天气，煮一锅乌梅汁。
越琢磨着，这嘴里的唾液分泌得越多，不多时，整个心里全是那棕亮棕亮的液体，整个口腔也仿佛都是那酸甜怡人的芬芳，引得我下了班就直奔中药材店，买了十颗乌梅、少许山楂、几撮甘草，装入袋中，火急火燎往家里厨房奔。
上锅，开灶，烧水，把乌梅、山楂、甘草，一同装入纱袋，绑紧口子，放入水中，让它滚个半个钟，自己在旁，拿本书，有一下、无一下地翻，心思全在这锅里了。
慢慢地，一种属于乌梅汁特有的中草药香味，从锅中升腾起来，不一会儿就满室馨香，贪婪地吸了，按捺住要揭锅的心，手中的书页越翻越快，越翻越快，能看什么内容，根本无心装载这书中学问，一心只贪一口香。
叮---！这一声，是救赎，我小心放下书，尽量不让自己表现得太心急，起身，走向，揭锅，捞起材料包，只要这晶莹乌梅汁倒入早已待命许久的玻璃盆里，屏息做完这一切，呼了一口气，想起还要等晾凉，忽然觉得不太急了，便继续抄起手边书，这下能看进去了，一字一句一标点都是乌梅汁香气。
一看，一坐，不知时日过，再抬起头，原来几小时已经过去，用手探这玻璃盆温度，已经变凉，心头一喜，拿出一个勺子就去舀这汁，用小杯子去接。先抿一点，照样舌尖先尝，甘草果然温和，和了这乌梅和山楂的酸，少了冰糖，甜味却不少，你说这甜从哪儿来？不晓得。但这甜要往哪儿去，我倒可以笃定，这甜断是往这生活的深处去蔓延，成这生活一点甜，供日后苦的时候回味，也供日后更甜的时候思念。
特地煮多的乌梅汁，灌入密封瓶中，藏于冰箱，念这一口酸甜怡人之味的时候，取一小杯，不急，细细琢磨这口感。
前面煮的时候，可以心急；到了后面要品尝了，倒不用急了。
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