你就是个黄脸婆！还不知道是糖惹的祸

你就是个黄脸婆！还不知道是糖惹的祸

一. 你有糖瘾吗？（小问卷）

1. 是否每天下午都想喝杯咖啡？如果配块蛋糕就太幸福了？

2. 饿的时候，心情极差。吃澱粉类碳水化合物如：米饭、馒头、面条后有些饱足感，会让你马上好过一些？

3. 朋友小聚，生日庆典，不能不喝杯甜饮料：可乐，果汁，或奶茶？

4. 去西菜馆子，无法拒绝比萨、意大利面和加了千岛酱的蔬果沙拉？

5. 想努力减少碳水主食 例如：粥粉面饭，可总是饥饿疲劳，屡试屡败，总是放弃？

如果你不幸答对3条以上，答案是：你真的有糖瘾喔！你正在迈向黄脸婆的道路上了走着呢。

糖瘾和毒癮好相像。不是亲兄弟，但也是表兄弟。糖本身释放一种类似鸦片物质（使人快乐的化学物质)和多巴胺（一种神经传导物质帮助控制大脑乐趣的中枢）的成分，令人的身体当下不会感受疼痛并传递大脑愉快的讯号。这跟人体对于麻醉品的反应很像。这种快乐的感觉被身体记得，会让人一再通过摄入糖来再次回来满足自己。

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二.  吃糖那么开心，怎么会变老？

英文"AGEs”（糖化终产物），同Age（老化）真是同音又同义啊！怪不得！我们来看看黄脸婆是怎样练成的吧。

身体内过多的糖附著在蛋白质分子上产生糖化终产物诱发体内炎症，身体提前老化。例如胶原蛋白和弹力蛋白是让我们脸部对抗地心引力的主要成分，但特别易受糖成份攻击，蛋白质分子转成AGEs后，原本分子里的纤维组织变僵硬和干燥，无法提升。就会让脸看起来由水当当的紧实，变得“胯”下来，松弛下垂，满是皱纹 。

原来是糖分攻击了我们的一脸胶原蛋白！可恨！

三.  我不吃甜食，不喝甜饮料，为什么我胖？我血糖高？

众所周知饮食中糖过高造成肥胖，心血管疾病，糖尿病，和阿兹海默病等风险，但有所不知的是这些糖是隐藏的。

例如：美国2010年统计35%成人患肥胖症；每人平均一天吃进32茶匙添加糖。这白花花的32勺糖从哪里来的呢？

精制谷类食品，加工食品都是伪装的糖。例如面包，披萨，意大利面，蛋糕，米饭都是“糖衣炮弹”。一碗白米饭的糖含量等同于10 茶匙的糖。而这些食品因为加工后流失纤维（水溶性和非水溶性）造成肠道蠕动缓慢毒素堆积，引起体重迅速增加和带来慢性三高。造成胰岛素阻抗及二型糖尿病。糖与心脏病，中风脱不了干系！

你就是个黄脸婆！还不知道是糖惹的祸

四.  戒糖癮 怎么吃？从清理冰箱开始：抛弃黄脸婆食物，迎来美娇娘

故名思义，所谓造成黄脸婆的食物就是暗中使坏的糖。例如：

1. 精制白米白面： 白米饭、馒头面包、蛋糕。烙饼，等等。

2. 高GI （升糖指数）水果：龙眼。菠萝，西瓜。香蕉，榴莲、大枣等等

3. 加糖乳饮或碳酸饮料：可乐、雪碧、加味酸奶、风味奶茶、牛奶巧克力、可可等等，只要你看到，包裝上有糖分添加的都是使坏的糖

4. 人工调味料：海鲜酱，蕃茄醬、蠔油、美奶滋都有极高的添加糖分。

最立竿见影的赶走黄脸婆食物的方法是：直接把垃圾桶放在打开的冰箱门前，想到下垂的腮帮子、肚子上的游泳圈，一刻都不能手软：将以上食物 統統 拋弃！

走了旧愛，迎來新欢： 美娇娘食物

1. 十字花科深绿色叶菜  它的叶绿素、类黄酮、胡萝卜素等成分，抗氧化效率高。例如西兰花、芥兰、小白菜、鸡毛菜、菜心、羽衣甘蓝、西洋菜等

你就是个黄脸婆！还不知道是糖惹的祸

2. 好的脂肪不能少  脂肪能够提高人体的新陈代谢效率。富含的饱和脂肪酸，更具有抗氧化的功效。例如椰子油、橄榄油、坚果油、牛油果油等

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3. 优质的蛋白质   包括鱼肉，家禽，豆类，坚果，乳酪制品。例如：鸡胸肉、虾仁、牛肉、羊肉、三文鱼、瘦猪肉、鸡蛋等

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4. 低Gl水果   若食用高GI水果会导致餐后血糖升高→胰岛素分泌增加→身体更容易囤积脂肪……低GI的水果有：樱桃，草莓，蓝莓，柚子、苹果、芭乐等

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5. 低Gl的碳水主食一定要吃，饿了更想多吃 。例如：超级谷物藜麦、薏米、地瓜、玉米、荞麥 等

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6. 学用全天然调味料 天然调味料是大自然赐予我们的美味和养生好味道。 例如肉桂，就是一味中药。西医研究更发现，其抗氧化效果很高，还能够提高注意力和记忆力。其他还有丁香、黑胡椒、薄荷、孜然、百里香、茴香等等。

你就是个黄脸婆！还不知道是糖惹的祸

话说，黄脸婆不是一天练成的；而糖癮似毒癮，可不是这么快可以戒掉的。你虽已痛下決心，可是到了下午，还是想吃点甜的。不然心情好郁闷！做人还有个啥意思？

來來來！我们可以来创意：美娇娘戒糖料理。改良飲食一样吃出喜悅。

你就是个黄脸婆！还不知道是糖惹的祸

今天，我来分享一道自创改良甜点：

蓝莓柠檬冰糕

配料：

* ​​3杯新鲜或冷冻蓝莓，解冻

* ​​1/2杯水

* ​​2汤匙蜂蜜

* ​​1茶匙柠檬味

* ​​2汤匙新鲜的柠檬汁

* ​​1/8茶匙盐

料理方法：

用搅拌机粉碎的所有食材; 放置浆果混合物在冰箱中并冷冻，直到硬，约1小时。

营养分析：

* ​​每份热量： 77

* ​​每份脂肪含量： 0.0克

* ​​每份饱和脂肪： 0.0克

* ​​每份不饱和脂肪： 0.0克

* ​​每份多不饱和脂肪： 0.0克

* ​​每份蛋白质： 1克

* ​​每份碳水化合物： 20克

* ​​每份纤维： 2克

* ​​每份胆固醇： 0.0mg

* ​​每份铁： 0.0mg

* ​​每份钠： 60毫克

​​每份钙： 7毫克

这一款富含抗氧化剂的蓝莓冰糕还有助于防止记忆力减退和细胞损伤呢。

怎么样，现在你还想让糖暗中使坏害你变成黄脸婆吗？赶快清理冰箱吧！